中間的清炒藕片被搶了個精光,后廚的師傅正在加緊翻炒。
小份的荷葉雞也非常受歡迎,碼得整整齊齊的八排只剩下一排半,碧綠的荷葉包裹著軟糯的內里,散發著陣陣清香。
董振軒趕緊拿了三個。
準備回去時,兩名廚師推著北京烤鴨的餐車從檔口的邊緣出來。
金黃色的外皮烤得外焦里嫩,滋滋冒油,開始現場片鴨。
周圍的人都在拍照,眼巴巴地等著鴨子,好香啊。
其他餐廳可沒有這種待遇,在爐子里溫著和現烤的口感差距很大。
董振軒端著盤子回到餐桌,發現攝影師正拿著一根羊排、一邊吹氣一邊啃,吃得毫無形象。
嫩嫩的羊肉灑了薄薄一層辣椒粉和孜然,令人食指大動。
攝影師“剛在燒烤檔拿的,那么大的一扇羊排,我估計得有五六斤,一分鐘就被瓜分完了。
我有幸搶到幾根,你們快吃。”
“燒烤檔人可真多,幸好師傅烤得快。”
攝影師啃完后擦了擦手“我去看看羊肉串和烤生蠔,應該快好了。”
助理“鐵板燒檔口也有超多好吃的,法式鵝肝、安格斯牛排、香煎鱈魚、火烤鰻魚對了,旁邊還有烤榴蓮,正宗的t國金枕榴蓮
老大你要嗎我去拿。”
花間集真是太豪橫了,全是好吃的,每樣拿一次都吃不完。
董振軒往那邊看了一眼,又看看擺了一大桌子的菜“先吃,等會兒去。”
五分鐘后,小機器人推著餐車過來,眼睛瞇成兩道直線,介紹道“這是今日的兩道主廚菜品。
第一道佛跳墻。由閩菜大廚選用上好的鮑魚、海參、花菇、瑤柱等文火熬制而成。
第二道惠靈頓牛排。由米其林廚師選用頂級品質牛排、配黑松露和鵝肝醬,包酥皮烤制。
請您品嘗。”
助理忍不住哇了一聲。
佛跳墻的大名如雷貫耳,又是大廚制作,可想而知口味有多鮮美。
惠靈頓牛排雖然沒吃過,但聽著黑松露和鵝肝的大名,肯定是絕頂美味。
兩道菜各三份,但分量都不大。
巴掌大小的罐子裝著佛跳墻,還是熱的;另一個大盤中央,放著面包厚度的惠靈頓牛排,旁邊調了醬汁、搭配一點裝飾綠葉,擺盤精致。
有這么多自助餐,更適合嘗嘗鮮。
董振軒嘗了一口佛跳墻,濃密的湯汁在口中裹挾,讓人舌頭都要鮮掉,大廚果然不一樣。
惠靈頓牛排汁水飽滿、肉質鮮嫩,含有松露和蘑菇的香氣,酥皮松軟,鵝肝醬入口即化,令人一口便難以忘卻,極致的美味。
這餐無疑是吃得最好的一次。
即使沒有兩道主菜,228元的自助也非常值。
董振軒回到樹屋,翻到別人寫的評價,忍不住點了個贊。
有人問去花間集自助推薦什么菜品
對方的回答是
強推但不限于鹽焗帝王蟹腿法式鵝肝安格斯牛排火烤鰻魚高壓鍋生蠔香辣小龍蝦挪威三文魚琵琶蝦黑虎蝦清炒藕片荷葉雞北京烤鴨雪花肥牛鮮蝦滑毛肚烤榴蓮新鮮椰汁銀耳蓮子羹哈根達x冰激凌,,