雖全縣農戶都在加緊趕制藕粉,但因著芙蕖救親在全國各地的火爆傳播，便遠遠趕不上這些聞名而來商客們的需求。
集市上各草棚攤位，每家每日上新的量皆不同。有些大商戶包圓一個攤位的還不夠,與對方快速進行交易，簽訂了買賣契書后,藕粉也不拿，便火速趕往下一個攤位。
安南縣對集市這片地區的售賣監管嚴格,還在集市入口大門處樹立了規范準則和購買引導的告示。只需有這契書在,外來商戶便不需再擔憂已購得的藕粉出現意外。
隨著縣城迎來越來越多的外地客流，城中的客舍也迎來了銷售旺季。房屋連連出現客滿等情況后，韓徹之前查封的一些客舍還有宅子，便被他們租佃了去。
如那陳三郎，便有租佃到兩家客舍，六間宅子。客舍簡單打掃一下，補置一些東西便能直接營業。宅子去年被韓徹用來招待購置沉水香商戶時,也已經做過一番修整。正屋沒動,是給商隊里面的領頭者,會對入住條件講究的人住的。東面，西面和南面的廂房統一做成了大通鋪,給商隊其他人住。
像陳三郎租佃到的這六間宅子，也是直接拿來接待一整個商隊用。
吃食這一塊，入住宅子的商隊若有需求,可提前與陳家客舍那邊預定。到點,客舍會有人送來。也可選擇自己去客舍或者城內其他食鋪食用,或是購置食材回來，自己安排人在宅子里做飯。
這些客舍和宅子，因著是韓徹查抄得來的。衙門一律以一個極為便宜的價錢租佃給的城內商戶。當然,韓徹也做了強制規定，商戶在經營時一律不得因近期客流大增而暴漲房租。
另外在吃食等營生上，韓徹也控制住漲價。
凡事得看長遠，安南這么一個偏僻小地方，韓徹好不容易引來了客流，可不希望被城內商戶們為著眼前這一時的利益而影響。
對于外地客來講，安南縣城內極其便宜的物價，讓他們能住得安心。如一些北地來的商戶們便不那么急著趕回。他們往來一趟甚為辛苦，在安南這里多待上幾日也花費不了幾個銀錢，然后他們上午可去集市上搶購藕粉，下午便去勾欄一邊愜意的聽書，一邊食用些南方獨有的鮮果，滋味甚美。
縣城客流多，每日的吃食需求量也大。往年安南縣農戶們地里的瓜果鮮蔬和家禽蛋類都只是自家食用的，今年跟著藕粉一起運輸到縣城，或售賣給縣城內食鋪，或擺在草棚攤位上售賣，銷量都還算不錯。
其中劉家村因靠海，除生蠔禁捕撈外，其他海鮮每日更是供不應求，村民們皆因此掙得不少銀錢。
在這般忙碌下，面對五月要征繳的棉麻等賦稅，有些鄉鎮的村民們竟然主動詢問，若置換成銀錢，需得繳納多少。
這在以往，是絕無可能的。
說來古代農民是真辛苦，農業技術落后，地里畝產量跟不上，他們為了生存便只能多種地。可這地種多了，相對應的賦稅便也高。
賦稅高還不算，還得面臨地方官玩“折變”為難。
須知朝廷每年都會對各州按上中下不同等級，給來年的賦稅做一個預算，各州再分配至轄下各縣。
安南縣人口過于稀少，正常情況下，每年都是完不成府州給的賦稅預算。
為了避免府州那邊的責罰，也為了能從中貪得銀錢，郭楊二人便對安南百姓，玩起了“折變”把戲。
安南氣候溫暖濕潤，全年雨水充足，是最適宜栽種水稻的。朝廷在糧食征繳這一塊，也是因地制宜。如北方征繳小麥多，南方征繳稻谷多。