于程知節等人而言，今天是難得的休息日，加上山海閣推出新的美食，心情別提多舒暢。很快土豆燉牛腩被端上來，其賣相直讓眾人眼前一亮。別的不說，色香味幾類，山海閣的食物就沒有讓人失望過。
只見盤中金黃的塊狀土豆和黃褐色的精瘦牛肉片交雜，其間還有橙黃的蘿卜片和少許綠色香菜做點綴，剛端上來，就讓人眼前發亮。
就更別說土豆燉牛腩盤子最底部的湯汁，湯色濃稠澄亮，濃郁香味的很大程度都來源于它。
菜剛上桌，程咬金就迫不及待的夾了一筷子，正好夾住最上面的一塊土豆，誰知程咬金只是輕輕用力，呈塊狀的土豆就在他手中碎開，露出里面還沒沾到肉湯，顏色更鮮亮的內里。
“怎么這么軟糯”程咬金驚道。
好在有了經驗，這次他放輕力道，終于夾起來一塊土豆送入口中，程咬金眼眸登時舒適的瞇起，這土豆吸了肉湯，吃起來味道居然一點不比肉差。
可不，土豆軟糯，表皮浸透了肉湯，吃起來可不很香，內里沒有沾到肉湯的味道，口感十分綿軟，對于牙口不好的食客來說，簡直就是福音。
比如劉邦，精瘦牛肉片對于他的牙口來說已經不友好，可是土豆就不一樣了，吃起來跟肉沒多大區別，還更好的可以咀嚼入腹。
之前我們吃烤土豆，土豆有一股淡甜，卻不想把它加入鍋里，和肉一塊燉，反而讓人嘗不到那股甜味，土豆和牛腩簡直就是珠聯璧合。”李世民驚嘆道。
自助餐收餐以后，他們也品嘗過烤土豆，土豆的軟綿入口在他們的意料之中，本以為土豆和肉燉在一起，味道上會有些不倫不類，生怕土豆甜味依舊，卻不想土豆和牛腩搭配起來，味道居然會這么好。
并不是土豆自身的甜味消失了，而是在烹飪中它本身的淡甜被肉香掩蓋住。恐怕不止是牛腩，只怕其他肉湯，土豆亦會如此出色。
“那土豆做起菜來豈不是百搭”眾人反應過來。
“確實，比起基本只能做甜食的紅薯來，同為高產作物，土豆的食用范圍更廣，居然可甜可咸，讓人如此驚喜。
眾人看土豆真是越看越喜愛，紛紛先對土豆動手，仔細品嘗土豆的好滋味。
可惜土豆燉牛腩，土豆和牛腩的分量對半切，沒等他們吃土豆過癮，盤中的土豆就全都吃完，只剩下牛腩和湯汁。
劉邦嚼著一塊牛肉片，牛腩好吃是好吃，不過跟土豆比起來還是差點。
不會，土豆很好吃，牛腩味道也不差啊。喜歡吃牛肉的程咬金道。
說完他反應過來，看著劉邦抱歉一笑道“實在對不住，程某忘了漢高祖你年紀大，牙口不好，消福不起牛腩了。
劉邦小子別得意，你早晚也有乃公這天，得瑟什么呢。
“那我更要在牙口不好之前吃更多好東西了，還是山海閣好啊，吃牛肉沒有那么多限制，這樣俺老程就不用再費心思給牛們的死絞盡腦汁的找借口了。”程咬金大口吃著
牛腩，感到十分幸福道。
李世民、房玄齡等人有些事你做了，就不要再明目張膽的說出來了。
“店主，再來一碗米飯，我要拌肉湯。”等土豆和牛腩都吃的差不多，肉湯大家也吃的噴香，因為把剩下的肉湯往米飯上一澆，再一拌，就是土豆牛腩蓋飯。
等到最后，盤子被清空，米飯眾人也平均比平時多用了一碗。
就是吃完有點撐，吃完難免懶洋洋的不想起來。