前后光這菜,都有十多斤了,她是背不動綿綿了。
好在回去的時候,倒是遇到了部隊從外面回去的卡車,上面載著戰士們,還有位置,順帶便帶了沈美云她們一乘。
倒是讓沈美云省了不少的力。
沈美云買完了這些菜,回去就開始為第二天的喬遷搬家飯,做準備。
轉眼就到了第二天。
一上午的瞬間,摘了兩斤的香椿芽出來,一斤用來香椿芽炒雞蛋用,另外半斤是涼拌,還有半斤用來做香椿芽雞蛋餅。
就差成了一個香椿宴了。
蘿卜用來燉臘雞湯,說起來這臘雞還是沈美云,從娘家帶過來的。
還是當初,陳荷塘去山上捕獵的時候,下的野雞給沈美云裝了兩只。
這不,剛好家里待客就派上用處,客人多沈美云怕不夠吃,便把一整個臘雞,全部剁成塊燉了起來。
臘雞不好咬,燉的時間短了,便容易咬不動,這不昨晚上睡覺前,把臘雞給泡上了,免得太咸了。
早上起來第一件事,就是把家里沒用的那個蜂窩煤爐子,給提溜了出來,讓季長崢出門之前,把爐子給點著了。
上面架著一個陶罐鍋,專門用來燉雞湯用的,等著三塊蜂窩煤全部都快用完后。
沈美云這才把陶罐里面的臘雞給倒出來,又換上了鋼精鍋,無他,陶罐太小了,人多加的蘿卜也多。
陶罐顯然是不夠的。
一口氣剁了三個蘿卜塊進去,足足把鋼精鍋給快裝滿了,這才把雞湯一起倒進去,用的也不是熱水,而是之前給臘雞焯水的那一鍋水來燉。
多少也算個肉味。
把這個安排上后,沈美云便去忙活其他的。鯽魚燉豆腐要用大火,直接放在灶膛里面的鍋,大火安排上。
麻辣兔肉,清炒白菜,清炒黃豆芽,外加攤的有香椿芽雞蛋餅,土豆絲餅。
不過,這些餅倒不全是用的富強粉,反而還加了一些棒子面進去。
人多,富強粉經不起這樣造。
這不,沈美云這邊忙活到一半的時候,趙春蘭便提起過來幫忙了。
她也沒空手來。
趙春蘭拿了十個雞蛋,一進屋便放在了桌子上,進了廚房便要幫忙。
有她在,沈美云倒是快了不少。
綿綿乖得很,自己在灶膛旁邊坐在小墩子上燒火,怕她孤單得慌。
趙春蘭一邊和面,一邊朝著她道,“你先去趙姨姨家,和大樂哥哥玩好不好”
綿綿搖搖頭,“媽媽忙,綿綿幫忙。”
她能摘菜,還能燒火。
趙春蘭聽了,她看著自己的肚子,“媽的,明年再怎么說,我也要生個閨女出來。”
實在是太羨慕了。
等到六點半左右的時候,季長崢第一個回來的,顯然一下班就火急火燎地趕回來了。
手里還提著一只胖頭魚,也不知道從哪里來的。
一回來就直奔廚房。
“美云,我弄了一條胖頭魚。”
昨兒的美云買的那鯽魚好小,一條最多一斤,也就只夠喝個湯。
沈美云瞧著那胖頭魚,想了下,“做個剁椒魚頭”
趙春蘭一聽,“算了吧,我看你這飯菜弄得挺豐盛了,這胖頭魚留著自己吃。”
這是個實在人,知道為沈美云節約。
沈美云去看季長崢。
季長崢,“做了”
“我想吃。”