得
既然是這樣,沈美云自然就沒在阻攔她,外面還在下大雪,她給綿綿戴了一個帽子。
裝備齊全后,這才領著她出去。
外面的季長崢,已經忙活起來了,把那一整只羊,從水池子上轉移到了,屋檐底下,用著一個打鐵鉤,掛了上去。
羊被從中間的位置劃了一刀,剝開了外面的皮毛,露出里面白花花的肥膘。
沈美云原以為這幅場面,會把綿綿給嚇著。
但是沒有。
綿綿很好奇地看了過去,“這就是剝羊皮啊”
地上的鮮血還在流。
沈美云怕糟蹋了,便拿了一個搪瓷盆出來,放在底下剛好接住了。
羊血也是可以吃的,不管是炒酸菜,還是下火鍋,味道也是一流的。
而且這會天冷,吃了羊血,渾身都會熱乎起來。
眼見著綿綿不怕,沈美云便丟著她在那看,“你看著,媽媽去菜地里面拔蘿卜。”
這種天氣,做一個羊肉燉蘿卜的火鍋,那味道真是絕了。
綿綿點了點頭,帶著一個毛茸茸的線帽,蹲在一旁,好奇地看著季長崢在那剝羊皮,切羊肉。
她像是一個對什么都好奇的小朋友。
“不害怕嗎”
季長崢拿著刀,回頭問了一句。
綿綿搖頭,吸溜口水,“羊肉火鍋好吃的。”
季長崢忍不住笑了,心說,和美云一樣是吃貨,吃貨是沒有害怕的。
在他們眼里,只有能吃和不能吃的區別。
“那你看著。”
季長崢手起刀落,羊肚羊腸羊胃,很快都拾掇了出來。
這一頭羊很漂亮,肥瘦相間,那羊排也很正。
沈美云拔了兩根大蘿卜過來,一眼便瞧著了那羊排,她忍不住眼睛一亮,“烤羊排”
“晚上就安排起來。”
帶著肥肉的羊排,一烤熱后,上面的肥肉刺啦一聲,滋滋冒油,那味道真是絕了。
季長崢看到她這樣,忍不住笑了,“嗯,都聽你的。”
“這內臟還要嗎”
沈美云,“要。”
“羊肚,羊肝,羊心,羊腸都是好東西,要留著。”
“我有用。”
季長崢聽到這話,忍不住笑了,“按照你這樣來看,這一整只羊都沒有可以丟的。”
沈美云理所當然道,“那是自然”
“都是花錢買的,不能浪費。”
現在的錢多值錢啊。
這一頭羊,都去了季長崢小半個月的工資了,旁人家吃肉,都是半斤已經的買。
他們家按照一頭來買,說實話已經是很奢侈了。
看著被收拾出來的羊肉,沈美云就規劃起來,“咱們自己吃了羊排。”
“四只羊腿給你爸媽留一只,給我爸媽留一只,就當是年貨了。”
要知道,到了年底的時候。
不管是北京,還是漠河市,到處物資都是限購的。
那肉更是緊俏中的緊俏。
季爺爺和季奶奶還好,地位在管著,多少能買到點肉。
但是,沈懷山和陳秋荷他們現在成分不好,想要賣肉怕是不容易。
羊肉更是稀罕的東西。
季長崢向來都聽沈美云的,他自然沒有不答應的。
“你看著安排就好。”
男主外女主內,他們家向來都是分工明確。,n,