他面孔冷峻,眼中卻有一絲稀少的溫情。
“裴女官。”
裴宴猛地驚醒。
天還沒亮,她迷茫地在床上坐了一會,搖了搖頭起來洗漱,隨后下樓找了個空地,開始練一套她從個姓步的老太監那學來的拳法。
這套動作復雜,強度大得嚇人,但功效同樣可觀強身健體自不用說,還能增強四肢力量。
這恰恰是一個廚子最需要的。
裴宴現在的體質跟古代不可同日而語,原先半小時不到能打完的拳法,慢吞吞做了一小時才勉強做完。
回去飛快沖了個澡,裴珠正巧買包子回來。
包子味道十分一般,好在裴宴餓得圂圇吞棗,沒閑工夫仔細品味。
裴珠等她吃完了,給她遞了杯豆漿“一會我跟你一塊出去”
裴宴要逛幾個地方,有人幫著看東西方便點“好,一會去城北市場。”
“跑那么遠”裴珠訝異,“食材不是鎮上也有”
“這邊選擇太少。”
電動三輪在晨曦中開了大半小時,到城北市場時正好六點半,天光大亮。
“城北市場”顧名思義,位于潯陽城北,是潯陽最大的農貿市場。這個點,正是一天中最熱鬧的時候,運貨的工人來來去去,進貨的小販步履匆匆,中間夾雜著攤主跟主婦討價還價的叫嚷。
裴宴讓裴珠先在門口歇著,繞開幾處唾沫橫飛的罵戰,在整個農貿市場里兜了一圈,心里已然有數。
裴宴還是底層打雜宮女的時候,負責過運送食材。
御貢的食材只能送到宮門口,剩下的路程要他們尚膳局自己用木板車搬。
這自然是底層宮人的活食材珍貴,一路上都不能分心說話,整整半個小時,都只能跟食材干瞪眼。
也就是那時候,裴宴發現,從第一檔的皇帝到最后一檔的底層宮妃,同一種食材竟能分出七八種等級,而同一個廚子,用不同等級的食材,做出來的味道也有高下。
那之后,她有意訓練自己對食材質量的判斷。多年下來,對此信手掂來。
裴珠跟過來,看裴宴隨手就拿了顆青菜讓攤主秤,猶豫道“宴宴,你不用仔細挑挑”
“已經挑過了,”裴宴把青菜給她看,“這青菜梗青,說明味道濃;葉子長短適中,不會太嫩,也不會太老是整個市場里最好的了。”
攤主笑嘻嘻地說她懂行,秤完問她要不要捎個姜蒜。
“不用,您給我抹個零吧。”
裴宴走到另一頭,忽然被個大娘叫住“欸,姑娘,那家的姜蒜是不是不好啊”
裴宴疑惑挑眉,大娘快言快語說“我在這菜場買了十幾年菜嘞,一看你這青菜,這豌豆,都是全市場最好的,就知道你懂行。”
“菜我還能認出好不好,姜蒜還有肉真看不出來你為啥不要那家的姜蒜”
“那邊的蒜都是白皮蒜,味道不香。”
裴宴兜了一圈,找到了紫皮蒜,又挑了些外表暗淡的姜,中間零零散散買齊大部分食材,又逛了十幾個攤位,嘗了二十來根辣椒,好歹在舌頭徹底麻痹前找到了合適的。
她還算滿意。
來之前,她還擔心現代的食材比不得以前。不過看來基因改良技術果然偉大。
她挑出來的食材,雖說比不得舉全國之力挑出來的皇帝檔,但比個妃啊嬪的份例綽綽有余。
拿來擺攤是足夠了。
等裴宴買完,跟在身后的主婦立刻上前“這辣椒給我秤點”
“我也要”
這群主婦,一些是最初那個大娘叫來,剩下則是自己跟過來的。
主婦門的智慧不容小覷,她們天天來買菜,人均知道一兩樣“全市場最好的食材”,結果往裴宴籃子里一看,又互相一合計,好家伙,這姑娘比她們天天買菜的都牛,一挑一個準,全是最好的
結果就成了現在這樣。
裴宴買完什么東西,主婦們就蝗蟲一樣呼啦啦過來。如果東西少,恨不得上手打架。