王薇薇酒量不好,明早還要上班。雖說裴宴極力推薦,她也覺得眼饞,也沒敢喝白葡萄酒。
洛聞川就沒這個顧慮,他從開始就是就著白葡萄酒吃蟹。
白葡萄酒的清淡甘甜,和螃蟹的濃郁鮮美完美融合。
這兩者搭配起來,是無敵的美味。
這白葡萄酒,空口喝已經足夠好喝,但是用以佐餐,似乎更加完美。
洛聞川已經想到,以后可以把這款酒專門推給那些以白肉出名的餐廳,尤其是西餐廳。回過神來,才想起現在離洛雪笙的要求還有段距離。
不過,這距離已經不像之前那樣遙不可及。
裴宴又花了兩天,多做了幾個版本的香辣蟹和禿黃油。
之前的確實不錯,但香辣蟹的辣味不夠豐富,禿黃油則還是有點油膩。
琢磨了兩天,終于做到滿意。
第三天晚上,裴宴就編輯好上新微博發送。
微博中,先提了新套餐d由香辣蟹和禿黃油組成,定價266元。
至于白葡萄酒,是堂食杯裝和瓶裝同步上新,定價跟青梅酒差不多,分別是88元和200元。裝白葡萄酒的瓶子是另買的,依舊是牛皮紙色標簽,只不過用的并非磨砂玻璃,且樣式也更加細長一點,每瓶凈含量375。
距離套餐c上新已經過去兩個月,不少老食客已經吃膩,開始期待新套餐。
裴氏食府的青梅酒最近確實很紅,但更多人關注這小飯館,還是因為它格外美味的飯菜。
大部分評論的關注點,都在套餐d上。
最近正琢磨著螃蟹上市了呢,裴氏食府就上新螃蟹套餐,怕不是會讀心術哆啦a夢震驚這下不用費勁自己做了,裴小老板做的肯定比我自己做的好吃百倍。
之前不少人都說小老板最擅長魯菜,現在看來應該是川菜才對,香辣蟹是川菜里的經典名菜了吧。
沒必要給小老板下定義吧,之前鐵板羊肉就什么菜系也不是。小老板確實牛,感覺什么菜系都做得來。
前面都在對新套餐表示期待,過了好一會,才出現對白葡萄酒的討論。
話說只有我一個人注意到新上的白葡萄酒嗎感覺這實在有點e。小老板的青梅酒很好喝啦,市面上都很難找出能比得上的。不過白葡萄酒可不一樣,光是那些世界知名的葡萄酒品牌和酒莊,就有不少出產白葡萄酒的,200左右能買到不錯的大酒莊白葡萄酒了。
同覺得有點微妙,雖說葡萄酒可能受眾比一般果酒要廣一些,但是相對的競品也更多。怎么想自釀酒都不可能比得過人家大酒莊大品牌吧。
年輕人,就是容易飄。之前青梅酒賣得不錯,這回大概是想打開更大市場。也不想想,受眾更廣代表更多競爭,她難不成還能比得過那些品牌的專業釀酒師哎,其實她就賣賣飯菜,不也挺好,一天到晚搞點有的沒的,可別連飯菜的味道都給影響了。
說到影響,本青梅酒單推人突然害怕,不會為了這個白葡萄酒,影響青梅酒的產量吧本來青梅酒就很難買了我對這個白葡萄酒真的不感興趣,有這錢,不如買其他大品牌出產的酒。
害怕1,有這閑工夫,能不能多準備點青梅酒
對白葡萄酒,沒幾個人看好。
畢竟白葡萄酒市場比青梅酒大多了,市面上已經有很多優秀品牌,何必來買這么個小飯館的自釀酒
評論區都在說裴宴這回決策失敗。
而宋家酒樓,宋懷忠看著裴宴評論區,這兩個月來,頭一次覺得舒心。
之前“酒香”版事件之后,他自我洗腦,認定裴宴是偷師他們宋家酒樓,還專門裝了幾個攝像頭,讓服務員盯著,不能再被她偷師。順便買水軍帶節奏,說裴氏食府只有那兩道魯菜好吃,其他壓根不行。
本來還有不少人被他洗腦,結果套餐c一出,無論是探店博主還是路人食客都一致好評,水軍們再帶節奏只會被罵“智障”。
那之后,裴氏食府又因為短視頻和親旅狠狠火了一把。