看孫小姐滿臉期待,她也不愿掃興。
早上六七點就去排隊,比她們早的只有買酒的代購,兩人第一批進了店里。
進去的時候,裴宴還在煎酸梅湯。
酸梅湯脫胎于中藥,制作方法跟中藥也很像,采用“二煎二留法”。
浸泡的烏梅同烏棗、生山楂、陳皮、甘草、紅豆蔻、洛神花幾味配料一齊放入砂鍋,大火煮沸后小火煮40分鐘,這便是“一煎”。
隨后將冰糖放入一個更大的鍋中,濾出原本砂鍋中的材料備用,把煮好的一煎湯倒入更大的鍋,煮至冰糖融化,這便是“一留”。
二煎,把過濾出的材料放入砂鍋,加水大火煮沸,開蓋收至濃稠。
二留,過濾掉材料,把二煎湯與一煎湯均勻混合,待其冷卻后,再撒入一把干桂花。
做出來的酸梅湯,酸甜適度,滋味豐滿柔滑。
孫小姐全程很新奇看來看去,不停拍照。
韓笑“拍這么多”
孫小姐“我以前都沒來過這么小的店。”
韓笑已經成功瘦回來,自然沒了顧慮,跟孫小姐一塊點了菜。
不過她那份老客專屬的酸梅湯,就讓給了第一次來的孫小姐。
孫小姐專門為酸梅湯而來,先把酸梅湯喝了,才略帶猶豫地嘗了口菜。
這么小的小飯館,也不知道能不能好吃
結果一口下去,一發不可收拾,這也太好吃了
她點的是螃蟹套餐d,把香辣蟹蟹殼里的部分都搜刮干凈了,打了個飽嗝。
暗自祈禱,這酸梅湯一定要跟韓笑說的一樣有用,否則她又要胖幾斤了。
孫小姐有每天記錄體重的習慣。
第一天,體重比之前才少了半斤,甚至難以分辨是不是誤差。
她十分沮喪,根本沒用嘛,難不成韓笑騙她
結果第二天一上秤,她整個人都愣住了。
第二天,直接少了六斤。
第三天,更是少了十斤
孫小姐因為個子矮,雖說胖,但是體重基數不算太大。
少了十幾斤,已經有脫胎換骨的效果。
原本擠成一團的甜美五官有了清晰形狀,原本被雙下巴遮住的下頜線也顯露出來,整個人精神又漂亮。
孫小姐不可思議地看著鏡子里的自己,激動得原地蹦幾下,穿上衣柜里很久以前就買好,但一直沒機會穿的小裙子,沖下樓去跟父母哥哥炫耀“爸媽大哥二哥,我瘦了”
底下正吃飯的四人一下都沒認出孫小姐。
愣了好幾秒才不可思議道“小玉”