唯一可惜的就是,因為從出過到食客嘴里已經過去十分鐘左右,所以稍微涼了一點。如果是剛出鍋的時候,想來要更加美味。
邵八的桂花酒釀糯米糕同樣不錯長條形的糯米糕里裹著細膩的紅豆沙,上面澆著桂花醬和酒釀熬出來的醬汁,酒香、桂花香與糯米香、紅豆香融合,甜而不膩,軟糯不粘牙。
紛紛感慨“不愧是廚藝世家,確實厲害。”
“我記得白佳麗掌管的分店前兩年就拿到梅林二星,都說她拿到梅林三星也就是時間問題。邵家這兩人雖說還沒拿到梅林星級,但論手藝,肯定比梅林一星要高。”
沒拿到星級,不代表就沒有星級實力。
梅林圓桌評審團人數不算太多,一年也就增加這么些家梅林星級。
除非短時間內,在全世界范圍都十分出名的紫微星,不然要想拿到梅林星級,還得熬時間,等梅林圓桌評到你頭上。
白、邵三人的菜最受歡迎,第一時間就被搶完。
這時,才分出閑暇,去看其他菜。
結果就看見,裴宴的鐵鍋燉兔肉竟然也已經被拿完了
其他人“”
剛才絕大部分人都過來白、邵這頭,去裴宴那的,只有寥寥幾人,怎么一下就被拿完
結果仔細一瞧那幾人手里平均幾個空餐盤,仿佛對其他菜半點興趣都沒有,打算用鐵鍋燉兔肉把自己填飽。
現在還吧唧吧唧地,不停啃著兔肉。
要知道,其他人剛才吃白佳麗、邵家兩兄弟的菜,雖說也有點不顧形象吧,但也沒有這么不顧形象。
有人上去問“這鐵鍋燉兔肉”難不成很好吃
結果那幾人就好像怕他們上來搶一樣,紛紛后退幾步,同時嘴里還不停嚼著兔肉,嘴里嘰里咕嚕的不知道在說些什么。
這幾人里,不乏平日格外注意形象的高管、老總。
其他人面面相覷。
難不成裴宴的手藝,要遠比他們想象的要好
正巧,這時候,第二批菜也上來了。
眼看那幾人一邊嚼著兔肉,一邊還想上去拿,周圍人借著兩手空空,更加靈活,紛紛搶先一步。
會場的是小碟子,一次只能盛一小碟。
客人們看著這碟子里的兔肉。
兔肉裝在鐵鍋里,現在還咕嘟咕嘟地冒著泡,盛到碟子里的時候甚至還帶著熱氣。
紅褐色的兔肉在燈光下看上去幾乎發著光,的確十分誘人。
忍不住咽了下口水,夾起一塊兔肉。
軟嫩的兔肉帶著點嚼勁,但是一點都不干不柴,也很容易嚼散。兔肉本身是沒有什么味道的,但是新鮮制作的雞油,給它增添了一分雞肉精華的鮮美。一口下去,醬香中帶著微辣的醬汁爆開,滾燙燙的鮮美。
下面墊著的土豆塊也極其入味,兔肉鮮美的味道都浸透其中,跟肉同樣美味。
這滾燙燙、熱乎乎的兔肉,吃上去,竟比白佳麗的口水雞,和邵六的東坡肉要美味許多。
剛才吃白、邵兩人菜肴的時候,還能勉強顧及形象,現在則完全不顧形象,整個人埋頭在這美味的兔肉里。
等一盤子都搜刮完了,才回過神。
面面相覷,這姑娘的手藝實在太絕,甚至比白、邵還要更勝一籌。
這實在是太過不可思議。
要知道,白、邵可都是出身一流世家,從小剛會走路就得學握刀,在這一行上走了二十多年。
其中白佳麗,更是出了名的天才,別說在年輕一輩中,哪怕是年到中年的名廚,大部分都要略遜她一籌。
而裴宴,她才21歲,且只是個無名無姓的小飯館老板。
若非剛才打獵亮眼,他們壓根就不會注意到這個人。
比起面面相覷的國內客人,外國客人們的表現,則要更加明顯一些。
“這個兔子,竟然比那個雞還要美味”
“我肯定會投票給這個兔子,實在是太美味了,不比那些梅林二星、三星的主廚差。”
“我覺得今天的自助餐賽,這個兔子肯定會獲勝”
說著,看向國內客人們“你們怎么看”
國內客人們卻給不出準話“這還得看評審團隊。”