如果裴宴最開始說這話，只會引起幫廚們的逆反心理。
但是她慢悠悠報時，已經擊潰他們心理防線。衛蔚第一個“啊”的一聲跳起來，看了眼大屏幕，就往推車那沖過去拿食材。
其他幫廚也緊隨其后，一擁而上。
葉林本就被裴宴搞得十分緊張，幫廚們一沖，下意識跟著轉身。
走出去幾步才察覺不對，然而開弓沒有回頭路，這時候也不可能再走回去，只好跟著去取需要他親自處理的精細食材。
裴宴側身給他們讓出位置，似乎漫不經心地看了胡叔一眼。
胡叔跟裴宴目光對上。
這樣一來，他孤身一人，完全落入下風，不可能再跟裴宴作對。這小丫頭竟然遠比他想象的要厲害。
他心下震撼，但面上不顯，只微微垂眼，背著手去拿食材，等離開裴宴視線范圍，嘴角卻微不可見地一彎。
裴宴實際見到后廚班子前，就預料到他們絕對不會太配合。
畢竟在這班子人眼里，她就是個莫名其妙空降過來的愣頭青，能服氣才怪。
她空降過來，的確是事實。
以這樣的狀態，幫廚們雖說大概率不會跑路，但光是不配合她、偷懶耍滑，就夠麻煩。
而二廚若是跑了，她短時間上哪去找合格的二廚
至于如何讓這些人都服氣其實裴宴早有經驗。
她當年被步卓死前舉薦，加上保護糧草有功，建昭帝破格讓她主持國宴。
她當時不過十八歲，雖說破格填了步卓空出來的位置，成了五品司膳，但跟她同品階的司膳，在尚膳局還有足足三人，全都比她更有資歷。
她自然很難服眾。
當時也是像剛才一樣，難以指揮得動人底下人都指著她出洋相干不下去，自請讓出管事位置。
裴宴沉思一晚，第二天早上，直接叫底下小太監拖著板子站在一邊，告訴所有人，倘若被她發現誰偷奸耍滑，便扣半年月例銀子。如果有偷奸耍滑格外厲害的
不多說什么，小太監一舉板子，宮人們就都一窩蜂的各就各位了。
宮人們一動，本來默許甚至推動這一幕的司膳們沒法法不責眾，生怕她在皇帝面前告他們一狀，也不得不乖乖聽話。
現代自然不可能打人板子，不過被開除這件事的痛苦感，跟打板子也差不多了。
果不其然，所有人都動彈起來。
很快，裴宴提前準備的食材就被一掃而空。
裴她徑自拿了個椅子，坐在對整個后廚一覽無遺的位置。
一邊喝保溫杯里的茶，一邊觀察情況。
心想，除去沒有扇風端茶的小宮女小太監，這一幕倒是跟她做尚膳的時候十足相似了。
裴宴一共為菜單準備了五個套餐，其中試營業時要上的，是其中的招牌套餐、多人套餐a以及雙人套餐。
其中招牌套餐是七道主菜一道湯，分別是招牌老火佛跳墻、鐵板牛柳粒、炙烤鐵板羊排、毛血旺、花雕大黃魚、鳳尾蝦、蔥燒海參和蟹黃白菜。
另外還有涼菜的紅棗南瓜、桂花糯米藕、涼拌豆芽菠菜和口水雞，以及甜品的豆沙圓子、玫瑰八寶飯以及糖蒸酥酪。
而多人套餐a是五道主菜一道湯，蟲草花雞湯、廣式燒鵝、清湯鮑魚、蔥燒海參、鳳尾蝦和板栗燒菜心。
另有紅棗南瓜、涼拌木耳黃瓜兩道涼菜，和杏仁豆腐、紅糖糍粑兩道甜點。
雙人套餐更簡單點，砂鍋魚頭豆腐、鐵板牛柳粒、東坡肉和蟹黃白菜，另有涼拌木耳黃瓜、傷心涼粉兩道涼菜，以及甜品的櫻桃冰酪。