他雖說來過一次南金玉,但并沒有嘗過瓊漿玉液酒,想起網上那些傳言,忍不住咽了咽口水。
亞歷克斯雖說從祖父和邱月生郵件里聽說這酒難搶,但現在才真正有了實感。
加快腳步到了包廂,等坐定,服務員把兩份英文菜譜放到他和喬旁邊,用略帶口音但還算流利的英語道“這是我們的英文菜譜,上面對每一道菜的食材都有簡單敘述。另外,你們是否有什么過敏的食材”
南金玉的服務員,無論是原本自帶的老班子,還是后面因人手不足新招的,都會接受基本的英語培訓。
再搭配上裴宴親自做好備在那的英語菜單,也夠用了。
至于過敏裴宴從小飯館時期就有這習慣,來南金玉后服務員們也會慣例詢問一下。
“我們沒有過敏的,”亞歷克斯沒看菜單,直接按照郵件說的點了一份招牌套餐,“另外就是,你們那個瓊漿玉液酒,能不能先上來”
服務員微笑不變“抱歉先生,為了您的口感考慮,這款酒要等主菜上來后再上。”
南金玉是高級餐廳,這種做法也無可厚非。
然而亞歷克斯多少還是有點失落,畢竟他的主要目標可不是這家的菜,而是瓊漿玉液酒。
高級餐廳,從前菜到主菜,快的半小時,慢的一小時都有。
這下,他得等多久,才能等到酒水上來
結果亞歷克斯還沒失落多久,幾個服務員就魚貫而入,一圈涼菜“刷刷刷”地就擺上。
亞歷克斯
這么快
他一時都有些驚了,好一會才回神。
不得不說,眼前這些前菜的賣相比他想象得好很多。
瓊漿玉液和春日宴都是好酒,他本以為南金玉大廚主要功夫在酒水上,廚藝上多半要差一點,畢竟人無完人。
然而這五道涼菜,看上去一道比一道誘人。
他滿世界品嘗美食,雖說去的最多的,還是西方的餐廳,華國菜相對來說就少很多,不過也來過華國兩三回,品嘗的都是梅林三星餐廳。
因此他能清楚辨別出,眼前的菜,在華國菜里,質量也絕對不低。
喬舉起攝像機,對著菜拍了一番特寫,隨后將鏡頭對準亞歷克斯。
亞歷克斯琢磨了一下,先夾了筷子跟他飲食習慣最接近的紅棗南瓜。
紅棗他沒怎么見過,但甜南瓜在國很常見。
軟糯的南瓜蘸著糖汁,滋味清甜,紅棗一抿就散了,甜蜜又入口即化。
“好吃”亞歷克斯藍色的眼睛明顯亮了亮,“這個南瓜口感很糯,進入口中就直接融化了。還有這個棗子我熟悉的棗子,是火雞里放的青棗,還是第一次見到這樣的棗子。同樣是軟糯甜蜜的,特別香。”
簡簡單單的一道紅棗南瓜,瞬間將亞歷克斯的期待值拉高。他不再巴巴地等待瓊漿玉液酒,二是認真品嘗起其他菜來。
醬牛肉、口水雞、涼拌豆芽菠菜、桂花糯米藕五道涼菜,竟然每道都出乎亞歷克斯意料的好吃。
這時候,他還顧得上一邊品嘗,一邊仔仔細細解說。
然而等主菜上來,他的眼睛就有些轉不動了。
華國菜的特點之一,就是熱氣騰騰。
菜的香味順著折騰的熱氣漂出,眼前這幾盤主菜的香氣,亞歷克斯這輩子都幾乎前所未見。
他分明已經用涼菜墊了肚子,此刻卻覺得自己的肚子正發出“咕嘰咕嘰”的聲音。
而舉著攝像機的喬咽口水的聲音,則明顯得幾步外都能聽見。
亞歷克斯吸溜了一下口水,想了想,先夾了一筷子蟹黃白菜。
他熟悉的螃蟹做法,是將蟹肉放在海鮮派或者其他點心里,不會用到螃蟹的內臟部分,更別說用內臟和蔬菜一起炒了。