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          186.第 186 章(1 / 2)

          眼下已經是五月初,奧斯卡的提名名單公開時間以及頒獎典禮時間雖說還未向外公布,不過像白宜年他們這些業內,早早就得到消息。

          白宜年很快把排期發過來,裴宴看了下,跟預期差不多。

          提名名單大約是五月中旬出來,頒獎典禮則是五月底,頒獎典禮前一天是所有提名者都要參加的“提名者午宴”。

          白宜年說我們的預熱公映,就到午宴前一天。如果能拿到提名,哪怕無法拿獎,也能順利拿到國內大量院線。這最后一天公映我們會搞得稍微隆重點,請一批影評人,為之后的國內上映鋪墊。你要是有空,我建議你可以在那天來,那天的院線也是用得最好的。

          裴宴發了個“ok”過去。

          闔上手機,深呼出一口氣。

          她最近雖說格外忙,但也沒忘記當初給自己劃下的期限。

          正琢磨著把奧斯卡頒獎典禮前幾天日程空出來,系統“叮”的一聲,面板跳出來。

          裴宴本以為數據加載要加載個一兩天的,沒想到竟這么快。

          她點開新任務,看清標題,卻是略微一怔。

          主線任務十五華國知名美味餐廳]

          你成功爭取到了一家餐廳能獲得的最高榮譽梅林星。百尺竿頭,更近一步。現在,再接再厲,繼續增加你的高級餐廳的名氣,向行業頂端邁進吧

          請宿主在接下來的六個月180天內,達成以下條件1每月純利潤不少于750;2成為國家級知名美味餐廳評判標準全國民眾認可度不小于60,目前3560

          裴宴雖說早就習慣了系統的大邁進,但也沒想到,它還真不給她任何喘息機會。

          她目光在第二個任務條件上停留,全國民眾認可度不小于60,看似比之前“s省知名美味餐館”的90認可度要求寬裕很多,但這可是全國范圍內,光是刷知名度就夠她吃一壺的。況且“國家級知名美味餐廳”,恐怕對國外的知名度也有一定要求,這難度就更高了。

          裴宴碰了下玉佩,讓自己冷靜下來。

          民眾認可度這事跟知名度掛鉤,好在南金玉目前拿到了梅林星,知名度呈上升趨勢。

          相比較操作性不那么大的知名度,她得考慮下如何提高利潤。

          每個月純利潤不能少于750,這比之前任何一次的利潤要求都苛刻。

          裴宴之前查過相關資料,一般來說拿到梅林星后的一到兩個月,會是客流頂峰,之后就會逐漸下降。

          畢竟這上漲的客流,大部分都是看到星名單后,千里迢迢從全國各地,甚至海外趕來的吃貨,哪怕對這家餐廳格外滿意,受制于距離,很難變成回頭客。

          能變成回頭客的,還是本地的客人。

          燕京這種首都大城市,本地有錢人倒是不少。南金玉拿到梅林星后,也的確進一步打消了豪門圈子的顧慮。

          南金玉雖說是新店,但經過書法那回,現在又拿到梅林星,逼格已經很可以。

          這半個月,南金玉也多了不少豪門圈子客人。

          只是也有很大一部分豪門圈子客人,依舊更習慣于去北金玉。

          這部分客人,不僅在意餐廳逼格,還在乎傳統和稀罕程度。南金玉在他們眼里是個“新貴”,除非在圈子里一座難求,否則很難引起他們興趣。

          裴宴思考一晚,南金玉目前的客流處于頂峰期,很難進一步提高。

          倒是糕點鋪,還有提高一下的可能。

          梅林星預熱期,呂經理和雷店長已經準備好上線外賣平臺的所有資料,裴宴確認無誤后,便正式將南金玉上線藍騎士和袋鼠兩個外賣平臺,配送距離定在十五公里內。

          藍騎士和袋鼠的抽成大概都是18左右,裴宴便將上線平臺的所有品類價格提高了10,這樣算下來,外賣的收益大概是店售九折,另外還準備了五萬左右,作為推廣費,確保消費者在搜索糕點相關關鍵詞的時候,第一個跳出來的就是南金玉糕點鋪。

          南金玉官博底下一直有人問糕點鋪考不考慮上線外賣,裴宴回復了其中一條,說“正在準備”。

          網友們得到回應,早就期待已久,上線第一天就忙不迭互相轉告。

          十五公里配送范圍,燕京內只要不是特別郊的,幾乎都囊括在內。

          原本沒時間跑去市中心買糕點的燕京人們紛紛下單外賣,上線前天,光是外賣的糕點,每天就能賣出去近千塊

          加上拿到梅林星后,糕點銷售量本就小幅度上漲到了2500塊左右,一周過去,每天依舊一共能賣出四千。好在之前古味糕點那會裴宴就讓兩個幫工迅速上崗,否則還真忙不過來。

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