無論是街邊的食店，還是餐廳咖啡廳，唯一不可少的就是紅酒，因為林棋提前跟小于做了一些介紹，小于倒是特地的留心了一下。
對于滿大街的女郎，小于看的目不暇接，幾杯紅酒下肚之后，話匣子也是打開了。
“林總，我有些不太明白，你說以后要做國內市場，可是國內市場對于紅酒的需求并不大，而且也只是局限于高消費階層，加上國內的飲酒習慣，這玩意能暢銷不？”
在法國市場，很顯然紅酒跟飲料差不多，稀松平常，但是在國內，就是另一番景色了，小于見過的很多飯局，破冰的時候或許還會用紅酒來調節一下氣氛，可當大家真正喝嗨了的時候，無論是集團老總，還是官場大將，都是一個德行，更愿意大口大口的灌白酒。
“國內是一個潛在的市場，而且想要經營，現在就要投資，越早越好，等大家都發現了機會的時候，那就已經晚了，國內經濟在快速發展，政府政策非常不錯，脫貧只是一個時間問題，而且這個時間并不會很長，即便是法國人，也不可能白開水一樣喝紅酒。”
“小于，這些紅酒可不是全都是出自大廠，其中有很多都是假的，法國出了名的酒莊只有幾個，如果全都是上等的好酒，就算是只共供應法國市場，也夠他們忙活的。”
林棋給小于耐心解釋，要是在21世紀，只要是個經營酒的小商販，都知道酒的內幕，從來都是真假參半。
“來一瓶82年的拉菲壓壓驚！”
這是后來大家嘲諷紅酒的段子，但也說明了這個市場潛伏的巨大利益鏈，80年出產的拉菲是的有名，然而國內一年的拉菲消費量，就能超過所有80年拉菲的總和，這也說明很多紅酒是掛羊頭賣狗肉。
然而廣大的消費者可不會管這個，對于第一次喝拉菲的人來說，拉菲是個什么滋味，鬼知道！
而林棋準備投資紅酒，也不是看中法國市場，對于一個成熟的市場，他沒有太大的興趣，反倒是國內市場蘊藏著巨大的商機。
歷史上，到了2015年的時候，葡萄酒市場開始了復蘇，對于進口葡萄酒，人們幾乎狂人的追求，帶著高雅消費的光環，很多人已經接受了其作為餐桌飲品，對于不能接受白酒口感的人來說，葡萄酒是一個非常不錯的選擇。
而且隨著娛樂業的發展，所有的酒吧、夜店、ktv等，都成了葡萄酒消費的基地，當然了，這種連兩塊錢啤酒都造假的地方，紅酒自然也好不到哪里去，但這并不會影響他們將假酒賣一個好價格。2015年，國內進口葡糖酒飛速增長，葡萄酒行業實現收入357億元，實現利潤總額32億。
21世紀的國內市場非常紅火，葡萄酒零售市場價值約為780億元，而其中進口葡萄酒占三分之一左右，這是個相當驚人的數字，當然了，國內也有生產，然而在有條件的基礎上，更多人選擇的是進口，而不是國產，這也并不是鄙視國產葡萄酒，而是因為法國的天然優勢，在釀造紅酒上更勝一籌。
“假酒，在這種地方也會有假酒嗎？”小于下意識的看了一眼自己眼前的紅酒，這里是香榭麗舍，算得上是最高檔的消費場所。
林棋道：“法國的頂級紅酒，幾乎都是處在波爾多產區，這個地區主要種植5種葡萄，赤霞珠、美樂、品麗珠，小維鐸和馬爾貝克。其中赤霞珠和美樂是主力品種。白葡萄酒用的主要葡萄品種是長相思、賽美蓉和密斯卡岱。”
“法國的紅酒出名，是因為得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋，海洋性溫帶氣候讓波爾多地區的天氣非常溫和，而葡萄在這樣的環境中慢慢成熟，全年變化不大的氣候有利于釀造復雜而陳年的葡萄酒。波爾多產區以出產紅葡萄酒為主，口感柔順細雅，極具女性的柔媚氣質，因而有“法國葡萄酒王后”的稱謂。另外，波爾多產區的葡萄酒很注重勾兌。將不同的酒進行混合之后，釀酒師可以根據收藏的年份不同，能夠推斷出在不同年份之后的味道，這才算的上是頂級的紅酒，我們面前這一款，算是已經相當不錯了。”