01
隨著時間的推移,天空開始變得越來越藍。
這日立夏,天空碧澄,云移浪卷,皎潔的白云,明澈的藍天,一切都是那么的迷人,就連照在人身上的陽光都仿佛變得清瑩起來。
時至立夏,萬物繁茂。
立夏在古代有著萬物至此皆長大的意思,這個節氣中,梅子、櫻桃和早熟荔枝正好上市,是最好的應季水果。
昨天私行經理給顧白送來一堆高品質的應季水果,顧白吃了一些后打算提到公司分給大家吃。畢竟放久了就不好吃了。
到了食堂后,顧白發現飯店今天主要供應了各式各樣的面清湯面,炸醬面,還有各種打鹵面。其中打鹵面的鹵汁豐富多樣,除了那些常見的三香鹵、西紅柿鹵這類的鹵汁以外,還有螃蟹鹵和皮皮蝦鹵這種顧白都沒怎么聽說過的鹵汁。
好奇就去嘗試,所以顧白要了個皮皮蝦打鹵面。
熱騰騰的鹵汁澆上去,熱氣激發的香氣到處飄,吃一口,面條爽滑勁道,湯汁濃郁美味,而且味道還特別特別的鮮,濃郁的香味占據口腔,美妙的滋味橫掃了一切雜念,一口一口,吃的簡直停不下來。
將打鹵面干完后,顧白就去廚房找大廚聊天了。今早基本都是面,是因為有什么習俗嗎他對這個挺好奇的。
大廚回答當然了,今天可是立夏。”然后他微微一笑,說了句很有文化的話“入夏面新上天。
顧白懵逼這是啥意思
如果說把這句話寫下來讓他研究,他估計能猜出一部分意思來,但直接從嘴里說出來的話,顧白就完全沒聽懂。
大廚裝了個x后感覺有點爽,他回答道就是說立夏吃面可以強身健體,還能帶來好運啦。
顧白“原來如此。”
龍國飲食文化博大精深,常常和養生聯系在一起,不同季節又有不同的養生方法。顧白選擇的這家合作飯店菜品價格高昂,飯店的廚師就很講究這些。
除了面條以外,飯后還有三新,這也是立夏的風俗。顧白吃了一些櫻桃、青梅,又吃了個小巧的面食糕點。
不同地方的三新是不同的,飯店的大廚出身
蘇州,所以他的三新是根據蘇州風俗來的。
很有文化的樣子顧白從中得到了靈感,他上網搜了一下,發現立夏還有斗蛋吃蛋的習俗。
于是顧白到公司的第一件事是分昨天私行經理給他送的水果,第二件事就是宣布公司下午舉行斗蛋活動,所有人都不準辦公,即使不參加也不能辦公,只能去休閑娛樂區玩耍。
斗蛋是將煮熟的雞蛋放到編織的絲網帶里掛在脖子上相互撞,破了的就輸了,贏了的可以奪走輸了的雞蛋。
雞蛋在晾冷后還要涂成大紅色,這樣喜慶。
買蛋,煮蛋,上色,大家做這些的時候都饒有興趣。
雖說這是立夏的傳統習俗,但公司里有很多人沒玩兒過斗蛋,甚至沒聽說過斗蛋。
第一次參加這種活動,大家都興致盎然的。