看到眼前的象牙豬,葉笑很是興奮,不管眼前的象牙豬是多少等級的,他其實都無所謂,就算只是凡級的都沒事,他都喜歡吃,他不挑食的。
當然,如果有好吃的,當然會選擇更好吃的!
食材:象牙豬肉。
等級:人級。
品質:上品。
……
還好還好,至少是人級上品的,這上面的豬排也是口感嫩滑,肉汁豐富,吃一口就讓人難忘,用來炸豬排是極好的,但葉笑最喜歡的還是五花肉,最喜歡的就是紅燒肉。
先將鍋燒熱,將整塊五花肉的豬皮一面放在上面烙,去除皮上面的腥味,而葉笑的整塊五花肉有點大,張開差不多有一平方,沒辦法,這象牙豬就有這么大。
然后將烙過的豬皮清洗干凈,放入清水之中,在清水中放入生姜小蔥等調料,燒開水煮十五分鐘,接著將五花肉涼透,再切成自己喜歡的大小,不能太大,不好入味,并且吃起來也不爽,也不能太小,沒有滿足感,最好能一口塞進去的,能滿嘴咀嚼的,那個感覺是最好的。
接著準備一些蛋,要用小蛋,狼蛛蛋有點大了,將蛋煮熟,剝殼,如果是鵪鶉蛋大小的可以放在一邊不動,如果是雞蛋大小的,在雞蛋上弄個十字刀。
然后準備一口鍋,澆上一點油滑鍋,然后將肉倒進去煎出油來,中間可放點姜蒜爆香,再加入生抽老抽香醋白糖,可以事先調好一起放入,燒一會之后,就加入清水煮,同時加入八角香葉等香料,如果有南**更好,再加入準備好的蛋。
最后就燉,一直燉,燉到自己喜歡吃的口感就行了,具體時間自己隨意,葉笑現在直接用法器來解決,幾分鐘就能達到那種效果。
這是比較繁瑣的做法,還有一種簡單的做法,那就是將五花肉切塊用水焯一遍,然后在“電飯鍋”里倒入適量的醬油,放入冰糖,沒有冰糖的同學可以用白糖,再放入適量的八角桂皮香葉花椒,不喜歡的同學可以不加。
不用加水,直接用“電飯鍋”烹飪兩個小時,覺得不夠軟的再加一個小時,就這么簡單,紅燒肉就出來了。
葉笑也會這樣做,拿“電飯鍋”法器這樣操作一番,不過他需要的時間很短,幾分鐘就出來了,馬上就能吃到美味的紅燒肉。
并且,不止五花肉,蹄膀也是一樣能這樣做,排骨也能,豬頭肉也行,這種是萬能的做肉方法,是不是很簡單方便啊,來吧同學們,一起動手做紅燒肉吧!!
葉笑大口大口的吃著肉,此時應該有米飯,于是他又蒸了一大鍋的飯,就在這里吃了起來,吃的那個香啊。
而這個香味也引來了一群饑腸轆轆的人,他們來到葉笑的面前,看著葉笑面前的那一大鍋紅燒肉,那誘人的顏色讓人想要立刻撲上去吃,可以不顧形象的用手去抓。
同時,葉笑碗中的白米飯,那晶瑩如白玉的色澤,還有那噴香的米香,也讓他們肚子感覺更餓了。
“葉笑?”
怎么又有人認識自己,自己現在都快要成為名人了。
“咦,這不是小侯爺嗎?為什么成了這樣子,感覺你們就好像逃荒過來的難民一樣。”葉笑看向那群人,那群人之中就有小侯爺與董碧玉等楓林鎮的人,還有之前那個有犄角的女人,嗯,就是一起游泳的女人,以及幾個他不認識的人,但看情況應該是和犄角女人一起的。
看他們一副餓死鬼投胎的樣子,葉笑覺得很奇怪,這里雖然是在野外,但吃的東西很多啊,他們這些人都是實力不弱的,隨便抓幾只妖獸不就解決了。
難不成你們連烤肉都不會?
不應該啊,不會烤肉,難道還不會摘野果吃,之前小侯爺在野外也能生存啊,這有點說不過去啊。