老君廟外,一輛三蹦子呼嘯而至,速度之快讓人咋舌,感覺上車上的人一定很難受,然而大家卻看到,從后面下來的婦人是一點異樣都沒有,就是有點虛弱的感覺,但這應該是她自身體質的問題。
沒錯,如果是因為車的原因,那這個時候,她應該已經在一邊狂吐不已了。
這三蹦子自然就是葉笑的那輛,而這婦女就是葉母,這一次葉母在車上是一點點的顛簸都沒有感覺到,因為在棚子中,她對速度也沒有什么感覺,就好像坐了一段距離的慢車一樣。
這個除了因為朱雀大街這些東海城的主干道道路平整之外,還有一個很重要的原因,葉笑特地加強了車輛的穩定系統,上一次那老婆婆的事情不會再發生了,連暈車的機會都不會給了。
“媽,你先坐在椅子上休息一會,喝點飲料,我估計瘋子需要一點時間才能到。”葉笑很是自信地說道,順便給葉母一個竹筒,里面有著他自制的飲料,清涼解渴,在這種天氣喝一口會讓人的心情變得爽快。
“嗯。”葉母點點頭,坐在輪椅上喝著飲料等待著。
過去五分鐘……
“阿峰怎么還沒有來,他的車子這么慢?”葉母有些疑惑了,看那輛車的造型應該不會比三輪車差,沒想到落后不說,還落后這么久。
“不是他的車子慢,是咱的車子快,要不我們先進去,這里太陽大,反正有傳音器,到時候告訴他我們在哪里就行了。”葉笑說道。
“不用了,不差這么點時間,太陽大挺好的,多吸收一點日月精華。”葉母笑著說道。
“呵呵,也是。”
葉笑干笑道,然后就開始拿出干糧來吃了起來,他吃的是炸豬皮,最近殺的豬有點多,豬皮之前又沒有時間去弄,昨天正好煮豬雜面的時候也需要,就炸了一部分的。
是的,一部分,剩下的他準備用來做豬皮凍,本來需要冬天才能做,但現在有冰凍法器。
豬皮凍是他以前很喜歡做的,豬皮很多時候都是用不掉的食材,即便是在地球,有些人都不要豬皮,而他以前就喜歡將豬皮收集起來,放在冰箱里,多了的時候,就會拿出來放水里煮一下,這樣方便將豬皮上的肥肉用刀剔掉。
豬皮制作炸豬皮也好,用來做豬皮凍也好,這上面的肥肉都不能有,這一點很重要。
接著將豬皮切成絲,當然比較粗的那種,和肉絲差不多,接下來就有兩種做法,一種是正宗一點,長時間的熬湯,熬出膠原蛋白,就可以凍住,這個好處就是里面的豬皮有較勁口感好。
而葉笑以前通常直接將豬皮絲放料理機里,那種帶加熱的料理機,加入適量的水,然后開啟豆漿模式就完事,這樣的豬皮凍沒有豬皮,只有凍,加點醬油醋的話,那口感加上冰涼的感覺,在夏天吃起來就是一個字——
爽!
而葉笑在這里的做法是,前者加后者,兩者做法都有,并且他還會往里面加入肉絲,這個肉絲就比較細,是將肉煮熟了,然后順著紋理手撕下來,加入到未凍住的豬皮湯之中,再加入適量的調料,凍住,最后切成一條條自己喜歡的大小,當作涼菜吃也行,直接當零食也行。
葉笑這個時候,在吃過炸豬皮之后,就拿出幾塊豬皮凍,放入口中,冰涼的溫度,加上Q彈的口感,還是那一個字——
爽!!
“夜宵,你怎么能這么快?你這三輪車是哪里買來的?我也要去買!”