首先，將青魚切片，用白酒、蔥姜水、鹽略腌制，加蛋清、淀粉拌勻上漿，入冰箱冷凍室放5分鐘，這樣魚肉不松散，韌性強。
然后，將鹵好的大腸切成段，熬好的底料撈出雜質放入漿好的魚片、鹵好的套腸、米線、野山椒、燈籠泡椒及海帶、豆芽、土芹、小藕，燒約5分鐘出鍋入盆。
最后，鍋內放入紅油，下胡椒粉、蒜泥，燒熱澆上即可。
這就是肥腸魚，一道美味噴香的肥腸魚，讓人垂涎欲滴。
葉笑現在就在御膳房之中煮著這道菜，只是用料就不一樣了，他正好看到一些妖獸的下水被扔在一邊，就覺得有些可惜，拿過來正好與自己乾坤袋里面的湖鮮一起做個肥腸魚。
“葉笑，你這是想要用我來命名這道菜嗎？我好感動啊！那我就不客氣了，我要吃了。”一邊的李夢嬋厚顏無恥地說道，并且拿起筷子就快速吃了起來。
“……”
你都這樣了，我還有什么可以說的呢？
吃吧！
嗯，是說自己吃，并不是說讓李夢嬋吃，他不拒絕李夢嬋來蹭飯，但也不會主動讓她吃什么，是的，她還需要叫嗎？
“這肥腸真的好吃，怪不得江雪天天念叨著想要吃。”葉孤舟這個時候也在邊上，現在肥腸已經被葉笑帶熱了，很多人都在吃，他也習慣了。
有些事情，人多了之后，總會影響到其他人，就算身份高貴的，也可以用試一下來當借口了。
現在葉笑的鹵味店算是遠近馳名，在大越國到處都有，但卻不一定是他自己開的，有一種叫特許經營，簡單來說就是授權給別人的連鎖店，只收加盟費，還有一些材料上的把控。
這種方式才能最快的得到利益，如果自己一點點開分店，雖然說利益都是自己的，但這個資金積累程度會很慢，這種店適合這種特許經營的方式。
而這種事情當然是讓別人處理了，葉笑自己等著收錢，至于怕不怕被人學走了，這個其實也擋不住的，鹵味店入門的門檻很低，遲早會被人搶走的，人也是很奇怪，只要好吃就會有客戶，是不是最好吃都沒事，因為不是所有人只要最好吃的，還是有很多人覺得味道可以好吃就行，不會為了一點味道的提升而去走那么遠的路。
簡單來說，就是有些人是得過且過，要求是有，但沒那么高，能吃到好吃的鹵味就可以，在家附近的菜場買就是，何必特地跑一個專門的店里買。
所以說，想要在吃上面一統天下，那是不可能的事情，沒有一樣美食可以做到這一點，只要有固定的回頭客就行了，這也就是品牌。
葉笑的鹵味店只要名牌打出來了，那就成功搶占市場了，會有一部分固定的死忠，因為葉笑的鹵味店有著別人沒有的味道，這種差異就是形成死忠的根本，當然，這個一定是要好的差異。
葉笑的鹵味點有著自己的調料包，這種調料包只有他自己的生產，專供給鹵味店，以后還有計劃和醬油一樣，成為一個強勢的品牌，第八號商行將會再添一種主打商品。
至于會不會被競爭對手買走，這個無所謂了，反正自己也賺錢，再說了，牌子很重要，對于一些人來說，牌子是可以提升美味程度的東西，別覺得不可思議，這就是人。
肥腸魚吃到一半的時候，葉笑開始往里面添加料了，用火鍋的方式，這就是肥腸魚的吃法。
“這是什么？”葉孤舟吃著一樣東西，詢問也笑道，口感上咬著還很香，很有嚼勁，讓他不由好奇地問問。
“牛肚。”葉笑涮著火鍋，用腹語回道，
“牛肚是什么？”葉孤舟繼續問道。
“就是牛的胃。”葉笑說道。