“這是辣子雞。”唐某某觀察著爵爺的表情,介紹道。
因為看到老爺子的表情有些微妙,他就忍不住在心中偷偷笑了起來。
任你在球場上呼風喚雨,管他東西南北風,可在這盤辣椒面前,還是慫了吧
不過想到老人的年齡,他還是偷偷泄了密“放心好了,其實只是看上去很辣而已。”
畢竟他辛辛苦苦做了一桌子菜,是為了讓大家吃得開心的,而不是挑戰老外的味蕾,和考驗他們對中餐的接受程度的。
青年雖然這樣保證了,可爵爺瞅著那盤暗紅色的辣子雞,還是選擇轉移話題。
“這是什么菠蘿做的菜嗎”爵爺指著那個擺盤精美的“菠蘿”問。
“這是咕咾肉。的確是用菠蘿做的,但對于這道菜來說,菠蘿只是色彩上的點綴,更多是借用的味道上的調味。”
“這個呢”爵爺又指了一道看上去最普通的。
“這是宮保雞丁。也是雞肉做的。”
“這個紅黑色的呢看上去是肉。”
“這是紅燒肉,在中國的地位,應該是類似于你們的蘇格蘭羊雜碎,屬于家家戶戶都會做,味道各不相同的一道菜”
“這個呢”
“鍋包肉。這道菜當年很受俄羅斯人喜歡”
爵爺看著那盤俄羅斯人喜歡的,看上去像是炸肉片的東西點了點頭,接著又問“這些一串一串的水果呢”
“這是夫人幫我串的水果,外面裹了一層糖衣,在中國是非常受歡迎的小吃,是我們的飯后甜點之一,還有另一種甜點叫雙皮奶”
“來嘗嘗。”爵爺打斷了他。
因為他對那個包裹在糖漿里的小草莓好奇得不行,太想嘗嘗看了。
唐某某有些躊躇,畢竟爵爺這個年紀,心臟又不好,血糖有沒有問題呢
但他馬上就發現了自己的擔心,是多么多余
夫人就在眼前,如果爵爺不能吃糖,以他的性格,又怎么敢開口
這不是找罵嗎
“這個很好吃的。”凱茜夫人笑著說,“不過我更喜歡那個小蘋果。”
弗格森順著夫人的視線看過去,就發現是一盤咖啡色的玩意兒,怎么看包裹物都像是炸土豆。
“這是拔絲蘋果,不過口味做得菜有點多了,我本來想把它從菜單上刪除掉,但夫人很好奇,我就切了兩個蘋果,做了一下。”
唐某某說著,就用新筷子夾了一塊拔絲蘋果,一邊拔絲一邊后退,展示給爵爺看。
弗爵爺眨了眨眼“這是用芝士做的嗎”
“也是糖哦,和您手中的草莓的制作方式很像。”
唐某某說到這里,就把筷子上的蘋果,放到冷水中,沾水后才遞給爵爺。
“為什么要放在水里”爵爺好奇地問。
“唐說里面的溫度很高,這樣就不用擔心被燙傷了。”
爵爺嚼了嚼,就發現蘋果并不是他想象中的黏黏的,而是有一層脆殼,的確是很新奇的蘋果。
他接著看向了手中被糖衣包裹的草莓,就聽到妻子笑著說“嘗嘗看吧,你看上去很喜歡它。”
唐某某也在心中點了點頭,誰能想到爵爺居然最喜歡冰糖草莓呢
弗爵爺咬下一顆草莓,放在口中嚼了嚼,就瞇起眼睛,看向小主席道“你得告訴我這個是怎么做的,我得記下來,周末的時候要做給孩子們吃。”
唐某某笑了。
原來您是在替您的孫子們品嘗的啊。
“可以,但我做的時候沒有用廚房秤,等下次記錄好配方和時間就告訴您。”
爵爺滿意地點了點頭。