銅板扔進錢箱里,冬珠喜笑顏開地喊“三嬸,揪面包餡了,給這個阿嫂包個大餅。”
貝娘眼神復雜地看她,低頭麻利地揪面坨。
海珠想笑。
“走,我帶你去找你一哥。”齊阿奶拉起潮平,“你少在這兒搗亂,耽誤你一姐賺錢,她能打哭你來招攬客人。”
海珠這下沒繃住,揚起嘴角大笑。
冬珠也咯咯樂,朝潮平揮鏟子,讓他趕緊滾蛋。
“晌午想吃什么菜我去買。”海珠問。
“什么都行。”風平不挑。
“我想吃蒸排骨和蒸肉。”冬珠說。
“太麻煩了,不想做,算了,我去稱一斤干菜,晌午炒壇壇魚吃。”海珠從錢箱抓一把銅板走。
冬珠撅嘴,“那還問我做什么”
“隨口問問。”海珠笑,逗她“誰知你當真了。”
冬珠不理她。
貝娘偷笑,一物降一物。
去了賣干菜的鋪子,聞到酸菜的酸味,海珠改變了主意,稱了一斤酸菜回去。
酸菜泡水里,她把盆里泡的衣裳搓了才開始煮飯。
壇壇魚開罐,她拿起無油無水的勺子舀一勺魚肉起來,腌過又炸的魚塊被油浸透,外層的酥殼被泡得油潤有光澤。海珠捏一塊兒嘗嘗,咸味也泡進去了,很下飯。
“蒜瓣剝好了。”齊一叔喊。
“好。”海珠出去拿,蒜瓣拍碎,酸菜切沫。
佐料準備好了,鍋里的米飯也蒸熟了,全部鏟起來裝盆里,海珠舀水洗鍋。
“灶里的柴要掉了。”齊一叔喊,“娘你先別洗衣裳了,去給海珠燒火。”
“不要燒火的,兩把柴的事就能出鍋,你們洗手準備吃飯。”海珠用火鉗挾木柴塞灶里,見鐵鍋燒火了,她端起裝魚塊兒的缽篦油,帶著咸味的油炒菜,也不用再調味了。
蒜瓣炸香倒酸菜,翻炒兩下倒魚塊,不一會兒菜香就飄了出去。
冬珠進來端碗時往鍋里看,她嗅著鼻子說“還挺香哎,好特殊的味道。”
海珠拿缽盛菜,她在鍋里鏟來鏟去,魚肉竟然也沒碎。
“吃飯了。”飯菜上桌,海珠拿個勺子放缽里,她舀了兩勺菜鋪在米飯上,說“誰吃誰舀。”
酸菜開胃,魚塊沾了酸味去了油膩,混著米飯扒進嘴里,米飯也有了滋味。,,