“撬幾個”
“最起碼一人一個。”
海珠買了六斤五花肉,她想著做紅燒肉麻煩,做一次索性就多做點,晚上燉一罐肉,蒸條魚,炒缽蟹,再炒兩盤素菜,就差不多夠吃了。
煮得半熟的肉坨擦干水分,鍋里倒油,油熱了把肉坨滑進油鍋油炸,五花肉太肥了,油脂炸一部分出來吃著不膩。
鍋里滋啦啦響,待肉坨表面炸出脆皮,海珠讓風平走遠點,她后仰著身子把肉坨撈起來,隨后把滾燙的熱油一勺一勺舀進瓦罐里,最后留個底油丟兩塊兒方糖炒糖色,肉坨再倒進鍋里上色。
“我聞到香味了。”冬珠拿洗干凈的鮑魚進來,站鍋邊問“倒進去嗎”
海珠點頭,跟著舀兩瓢水倒進鍋里,秋油上色,草果茴香八角桂皮香葉調味,燜煮至沸騰,她嘗了嘗味,有些淡了再加點鹽,隨后連湯帶肉一起舀進陶罐里。
風平分兩根柴引燃泥爐里的火,一股青煙過后,火燒旺了再由冬珠接手。
夜幕降臨,兩只小貓從外面尋食回來,肚子鼓著,一身的魚腥味,進來了喵一圈,跟每個人都打個招呼。
魚和蟹接連出鍋,齊阿奶過來一趟,見海珠在炒菜心了,她去隔壁盛飯過來。
韓霽有意表現,他腿腳勤快的也跟了出去,不顧齊阿奶的推辭,兩手捧著三碗米飯過來。
“少將軍”對門的男人愣了一下,走近了看清了人,“還真是啊”
韓霽點了下頭,說“今晚我只想跟好友吃頓飯。”
男人了然,他拍了下嘴,轉身回自己家。
“我怎么覺得少將軍對海珠有意思”關上門了,他跟他媳婦低聲嘀咕,“他但凡來永寧,必到海珠家里,這還端上飯了,他恐怕都不知道自己家的廚房門朝哪邊開。”
“我聽說之前剿匪的時候海珠也去了,如果消息不假,少將軍能喜歡上她也說的通。海珠敢闖賊窩,能出海養家,還會一手好茶飯,長得又俏生生的,喜歡上她不奇怪。”年輕的婦人伸手往南指了指,說“我一直以為沈虞官家的小六爺是喜歡海珠的,最近聽他府上的丫鬟說,他看上了一個住在荒島上的漁女。”
“將軍府能讓她進門嗎”男人不關心沈遂如何。
婦人不吱聲了。
對門的院子里吃起了飯,但飯桌上不算熱鬧,甚至有些安靜,心思淺的埋頭吃飯,燉得軟爛的紅燒肉搗碎拌在米飯里,再澆上一勺濃稠的湯汁,齊老三兩口子和三個小的吃得抬不起頭。
齊阿奶暗地里不時暼韓霽一眼,韓霽察覺到了也裝不知道,偶爾分神還給風平和潮平挾一筷子菜心。
一頓飯吃完,韓霽提著燈籠離開。
他離開后,海珠跟冬珠收拾了廚房,姐妹倆鎖了門在院子里燒水洗頭洗澡,其他人都出門了,潮平和風平吃撐了,齊老三帶著老的小的出門去街上散步消食。
“怎么沒星星了明天要變天”海珠梳順了頭發,抬頭時發現星星被烏云擋住了。
“十月份了,落場雨也該涼快點了。”冬珠搬來椅子坐海珠身邊,姐妹倆坐一起晾頭發。
頭發半干,巷子里響起潮平的笑聲,消食的回來了,海珠開門讓他們進來。