一條三尺來長的金槍魚扛上岸,立馬吸引了碼頭上還沒走的游客，他們紛紛問這種魚是什么魚。
“這是槍魚不對，槍魚的魚頭長了根利刺,撞上船能戳穿船板。”一旁的老漁夫開口。
“虎鯨送來的，反正是能吃的。”海珠笑,說“我們先回了,你們忙。”
離開碼頭,韓霽問“這條魚怎么處理賣了”
“扛回去，先賣給街坊鄰居,這種魚難遇,肉質鮮美，有錢也買不到的。”海珠說。
“你怎么知道”
“我相信虎鯨和老龜的口味,它們愛吃的絕對差不了。”
韓霽哼笑一聲，沒說信不信。
扛條大魚走哪兒都引人注目，途徑街市,食肆的跑堂見了忙跑進去喊掌柜，金槍魚的魚皮割開了幾塊,暴露在空氣里的魚肉只看顏色就知道口感差不了,幾個食肆的掌柜紛紛丟開手里的活兒,跟在韓霽和海珠后面往青石巷去。
繞路回了青石巷,進了巷子海珠就高聲吆喝“阿嫂阿嬸阿婆，都在家嗎出來看看，我逮了大家伙回來,是個好東西。”
“爺，奶，海珠姐又逮到好東西回來了。”二旺跑進門喊一聲，又馬不停蹄往外跑。
紅珊娘撲滅剛燃起的火苗,擦擦手端著盆子進屋拿上銀子就往外走，出門見巷子里的人出來了七七八八，她加快步子往海珠家去。
“三叔，搬個桌子出來。”海珠喊，她進屋拿菜刀，洗干凈又擦干，看見潮平，讓他拿根蠟燭引燃給她拿出去。
金槍魚撂在木桌上，厚實的魚肉砸在桌上彈了彈，韓霽扯了扯沾了魚腥水的衣裳，說“我先回去換身干凈衣裳。”
“回吧，這兒用不上你了。”話落，海珠反手又扯住人，說“等等，你力氣大，幫我砍掉魚頭魚尾再走。”
韓霽看她一眼，接過菜刀舉起來，看準了一刀剁下去，刀刃貼著魚頭的下沿切了進去，他握手成拳，利用巧勁壓著刀背，一寸長的菜刀一點一點陷進魚肉里。
“我聞到鮮味了。”九貝食肆的李掌柜抽了抽鼻子。
“我見過這種魚，還是學徒的時候跟我師傅嘗過一口，一二十年了，還記得那個口感。”另一家食肆的掌柜從切去魚皮的魚腹上摳一坨魚肉喂嘴里，咂嘴道“鮮，嫩，就是這個味。”
又有人伸手要摳，冬珠拍開湊過去的手，說“別急，待會兒我姐會切幾塊讓你們嘗的。”
魚頭剁下來了，韓霽遞過菜刀，問“還有用得上我的地方嗎”
海珠遲疑了下，他立馬明白了，說“你忙，我在一旁等著，需要出力的時候使喚一聲。”
周圍的人哄笑出聲。
海珠也笑，她拿著菜刀砍去魚鰭，再剁掉魚尾，聽到貓叫，她沿著被摳過的地方切兩條魚肉遞給風平，讓他拿去喂貓。
“這顏色”二旺奶嘖嘖兩聲，玫紅色的魚肉水汪汪的，宛如果肉。
海
珠又去洗了菜刀，擦干了放在火苗上燒一燒，說“三叔，韓霽，你倆把魚扶起來，我從背脊那里下刀。”
齊老三跟韓霽走過去，一人扶頭一人扶尾，海珠站在中間下刀剖魚，三寸寬的魚腹，看著厚實覺得難切，刀下去了用力一剌就切動了，魚沿著背脊分成兩半攤在桌上，銀灰色的魚皮里包裹著玫色的魚肉，如含苞欲放的花瓣一般的顏色，鮮艷欲滴。
海珠先切一大塊魚肉，切成一指寬的魚片放在冬珠拿來的瓷盤里，說“端去讓阿嫂阿嬸們嘗嘗，這個蘸汁會更好吃，你們買回去了自己調，我不料汁了。”
“像那上好的火腿肉，看著就知道口感不錯。”李掌柜捏一片喂嘴里，厚實又鮮嫩，油脂少，汁水足，滋味著實不錯，他已經想好要配什么蘸汁了。
其他人也各拿一塊嘗，韓霽在一旁看得皺了眉，他來廣南的時間也不短了，還是難以接受海邊的漁民生吃海鮮，只是想想嘴里就泛出了腥味。