這事喬秋生、喬竹芳夫妻倆就說定了,沒有告訴兒子兒媳婦,省得他們也跟著各種操心。
不過出國這事最短還是一個月后,現在還早著呢,喬秋生今年的中秋是可以在家過的。
今年的中秋節是在星期五,當然也是不放假的,雖然在以前中秋也算是七個法定節假日之一,但現在大運動期間,連春節都不放了,中秋自然也是不放了的,周五照常得上班。
不過喬嘉嘉運氣很好,中秋那天不僅不用帶團出外勤,而且還可以休息,因為在這天之前,她已經出過兩次外勤了,連續帶了一個旅行團和一個私人訪華游客,通過調休,她可以連續休息三天,周五周六周日都可以不用上班。
周五這天,家里喬秋生、喬和平還有何英英他們三個人白天還要出去上班的,家里就只剩下了喬嘉嘉和奶奶喬竹芳。
她們祖孫倆這一天在家里也沒干別的,光忙著做月餅了。
自從喬竹芳退休以后,每年中秋節家里的月餅都再也不會去外邊買了,都是自己做的,單位發下來的月餅票都用來跟人換別的東西了。
雖然喬竹芳做飯的手藝不怎么樣,但是月餅還是做的蠻好吃的,去年做的是綠豆沙和五仁月餅,今年五仁月餅是照做的,不過綠豆沙月餅不做了,換成了火腿月餅,里面的火腿,是一早就拜托林建剛出任務跑車的時候幫忙帶回來的,是正宗的宣威火腿。
喬嘉嘉還是第一次和奶奶一起在家做月餅,中秋節很少正好輪到星期天那一天的,所以以前奶奶喬竹芳沒有退休的時候,月餅就是在外邊買的,奶奶喬竹芳退休了之后,家里才吃的是自己做的月餅。
當然,幾乎可以算是奶奶做的月餅了,月餅烤制是需要時間的,肯定不好等到爸爸爺爺他們下班回來幫忙,這也是一年之中,奶奶喬竹芳最忙活的一天了,不過她對此很是心甘如飴,今年的中秋才到,就已經想好明年的中秋該換什么月餅了。
喬嘉嘉沒有遺傳她爸爸做飯的天分,之前試過,明明所有步驟都是按照她爸爸說的那樣,嘗試了好幾次,就沒有一次做成功的,有一次為了熬出糖色,還差點把鍋燒穿了,自那以后,家里的大人就不讓她進廚房了。
好在這次月餅的餡料都是奶奶調制好的,她要做的僅僅只是把裹好餡料的月餅坯子放到模具里按壓成型,然后再脫模,就這么簡單,喬嘉嘉手腳還是很利索的,跟著奶奶不到一上午的功夫,就弄出了一整桌的月餅來。
這些月餅除了自家吃之外,剩下的都是要送人的,喬和平和何英英在中秋節當天肯定是沒法回何家村看望老人了,每年都是在中秋節過后的那個星期天回去,以前帶回去的都是拿著月餅票去國營商店買好的月餅,而現在帶回去的,全都是喬竹芳親手做的月餅。
喬竹芳舍得用料,所以就算做月餅的手藝沒有人家積年的老師傅好,可吃起來的味道并不比買回來的差。
喬竹芳看著桌上已經脫好模,擺得整整齊齊的月餅,已經想好怎么分配了。
這些月餅也沒有細數,但幾十個是有了,雖然自己家的人不多,就只有林建剛這個小叔子夫妻倆一門親戚,可是兒媳婦何英英娘家那邊的人是不少的,好幾個侄子都已經成家立業娶了媳婦生了孩子了,都住在省城,也時常上門來。