周云夢嘗了下,個頭雖小,但蟹殼很脆,蟹肉還算清甜。她剝了只蝦,味道也還不錯。淺嘗即止,她還是更想念大蝦大螃蟹。林家人吃這蝦蟹,哪怕個頭小也吃得起勁。
還有那魚,紅燒了和之前直接水煮要好吃十倍不止。
林母見周云夢吃了個小螃蟹和小蝦后就沒動過筷子了,只夾菜就著碗里的飯吃,忙招呼說“老三媳婦你多吃點啊,別餓著,這紅燒魚就挺不錯的。
周云夢點頭應好,夾了筷紅燒魚肉吃。哪怕是河里的小魚,魚腹那塊的肉也比較嫩,紅燒后入味,咸香中帶著鮮。
總算嘗不出魚腥味了。
她小口吃著,刻意控制飯量,留著肚子。
林大嫂留意到了,心里琢磨怎么老三媳婦吃這么少,難道是她今天做的飯菜味道不好她覺得味道可以啊。
不過老三媳婦好像確實更喜歡二弟妹做的飯菜。
嘗著這紅燒魚和蔥炒小蝦蟹,都是老三媳婦拿回來的,她吃東西挑也不是一兩日的事了。林大嫂決定,明天二弟妹做飯她要去跟著多學點,爭取把這味道做香點。可不能讓老三媳婦餓著。
吃好飯,林大嫂和林二嫂各忙各的,收洗碗筷洗碗。周云夢則照常回了房間。
她轉身進了超市,到生鮮熟食區水產區,拿起旁邊超市專門撈蟹的漏水大網勺撈了只大閘蟹出來。
大閘蟹舞動著鉗子,周云夢直接給裝到宰殺臺放著的盆子里蓋上蓋子,轉移到冷藏區放進冰柜里。
等把螃蟹凍暈過去,一切就好處理了。
她先去居家百貨區的調料貨架拿了料酒、醬油那
些,又到糧油米面區開了瓶500的花生油。拿好一切東西后先放到熟食區的加熱吧臺上備用。
周云夢再去冷藏區,把凍暈的螃蟹取出來。
回到水產區的宰殺臺清洗干凈后,她把大閘蟹拿到加熱吧臺這邊,放到烤箱的烤盤上擺好,再撒上料酒醬油和油,螃蟹身上放一大塊姜片,用來去腥。
這塊姜片還是她剛才去林家廚房晃了一圈拿的。微波爐運作起來。
很快大閘蟹烤好,紅橙透亮泛著油光。
周云夢用夾子把烤盤取出,等大閘蟹沒那么熱后,她戴上從居家日化區那邊掌來的一次性透明手套開吃。
大閘蟹掰開殼,滿是流淌的蟹黃,嘗起來濃稠鮮香,蟹肉沾著膏緊致清甜。就連蟹腿,也是咬開殼滿是蟹肉。
一整個大閘蟹吃下來,那叫一個爽。
根本不是今晚在外面吃的小螃蟹能比的。周云夢吃得滿意。
但是善后工作也麻煩,開封了的醬油蠔油和油全部放在吧臺這,微波爐烤盤要清洗,還有蟹殼殘渣
等忙完出超市,夜色已深,外面林家人都安靜下來進屋準備睡覺了。周云夢躺在床上想。
大閘蟹好吃歸好吃,嘗一次過癮就好了。她還是更喜歡躺平等吃,煮飯和洗碗這些真的太累了。
幾天后西部軍區,傍晚訓練。林津平從飯堂吃過飯回宿舍。
隔壁宿舍的戰友剛好在走廊,見了他就說“我剛去收發室取包裹,見有你的包裹就順便給取回來了,放你桌子上了。
他們這邊是集體宿舍,兩人一個宿舍,剛才那邊門開著,他就直接把包裹放過去了。林津平心一動,道了聲謝,回了宿舍。
附近幾個宿舍的人聽到了,也跟了過來湊熱鬧。大家都是戰友,又住一起,都熟悉著呢。
林津平以前可沒收過包裹,這次突然來個包裹,大家瞬間都想到可能和新娶的媳婦有關,一臉打趣。