炒完裝盤后估摸著一大家子快回來了，她才往鍋里放切好的西紅柿炒，炒出汁水來后倒入那碗料汁，翻炒幾下那香味瞬間就出來了。
甜甜的，就連那西紅柿的酸味也變得喜人，林母聞著心一樂，這味道果然跟老三媳婦說的那樣，是香的。
她把一盤炸好的排骨全部倒入鍋里，翻炒幾下，那金黃酥脆的外皮瞬間染上橙紅色的的湯汁，顏色好看得不得了。
林母臉上的笑容愈發燦爛，揚起的嘴角弧度越來越大。
她覺得自己可真厲害，總算沒辜負老三媳婦的期待，也沒浪費了這么貴的排骨、富強粉、白砂糖。
把一鍋米飯和蒸
好的紅薯拿出去飯桌擺好，又回廚房掌碗筷，最后再把一盤青菜一盤酸甜排骨給端出去擺好。
周云夢聞到香味也出來了，她瞧了眼笑說“娘，你這道酸甜排骨煮得很不錯啊，我在房里就聞到這香味了。
林母聽得高興“都是老三媳婦你把這做法說得清楚，我才給琢磨出來的，放那么多好東西味道肯定是不差的，你待會試試看。
話是這么說，她也覺得今兒自己做的這道酸甜排骨，估計比國營飯店那賣的還要好吃。
周云夢笑著應好。
正好林家人下工回來，林母火速喊他們去洗手來吃飯。
最先跑回來的石頭遠遠瞧見了飯桌上的菜說“奶，今天吃西紅柿啊估計又是酸的。”他光是說著，想到那股酸味，小小的眉頭已經開始皺起來了。
跟在后頭的林家人聽到了，看著飯桌上那盤紅彤彤的，也以為是西紅柿。
林母聽了不樂意了“石頭你再好好看看，這是西紅柿嗎這是用西紅柿炒的排骨，香得很呢。
她數著手指頭，我可是用鹽蒜蓉那些把排骨給腌制了，還給打了個雞蛋，然后裹上富強粉下鍋用油炸得金黃金黃的，再用這西紅柿和下了兩大勺白砂糖的料汁來炒的。
這道菜叫酸甜排骨，估計比國營飯店里賣的還要好吃。
石頭聽得都快流口水了，他湊近一看再三確定“居然真的是肉”
林家人剛聽到是西紅柿炒排骨時，還在想為什么不做回上次那道蒜蓉蒸排骨。
等聽林母說完這做法，他們也忍不住咽了咽口水，這樣子的做法，下了這么多好東西，味道肯定差不了。
林大嫂林二嫂興奮之余也在想，這什么酸甜排骨肯定又是老三媳婦給折騰出來的，她懂的特別多。
一家子坐下，裝碗吃飯，筷子都迫不及待地伸向那盤酸甜排骨。
周云夢夾了塊入嘴，酸酸甜甜的滋味格外開胃，嘗過裹在排骨上滿滿的湯汁后，咬上一口，熱乎乎的外皮特別酥脆，內里的排骨肉軟嫩無比，一咬脫骨，半點不韌，腌制得也特別有味道。
雖然少了不少調料，也沒有菠蘿，玉米淀粉也換成了富強粉，但味道出奇地不錯。她拌了口
飯吃了起來。
又夾了第二塊酸甜排骨吃。
其實一開始周母問她排骨想怎么做時，周云夢最先想到的是椒鹽排骨，但純粹的炸排骨在夏末時節吃起來太膩了，她才想到了這道酸甜排骨。
味道確實很不錯，酸酸甜甜的吃起來整個人都清爽了。