像這會聽完,林津平也是說“餛飩確實不如餃子好包,飯堂那邊偶爾也有包餛飩,下次碰見了我就打回來給你吃。
偶爾來國營飯店這邊吃也行,不過得正好這邊有供應。
他想著回頭再換些糧票肉票,這樣子等小夢回南城那邊,去縣城時如果碰上國營飯店有供應了,
小夢也能直接買了吃。
周云夢笑著應好。
夫妻倆聊著天,邊等上菜,她也觀察著這次國營飯店之行。
年代文里常說的國營飯店工作油水多是真的,不管是里頭炒菜的大廚還是在窗口那登記收錢端菜送菜的服務員,一個個臉色圓潤,身材龐大,是這年頭大家最愛的富態。
至于服務員態度差,在這邊倒是還好,但肯定和現代的沒法比。很快上了碗盤蒸黃花魚,接著是兩個鹵雞腿、絲瓜蛋花湯。還有周云夢的一大碗飄著熱氣的餛飩,以及林津平的四兩飯。林津平小夢,吃吧。
好。
周云夢看著眼前這碗餛飩,一個個皮薄得能清楚看見里頭的鮮肉,蔥花點綴,面湯清透帶著點淀粉勾芡出來的稠。
和昨晚家里煮的掛面差不多。
她拿勺子舀了個餛飩送入嘴中,如記憶中的味道一般,餛飩皮薄又滑膩,一咬下去滿滿是咸香的肉餡,就著湯汁很是好吃。
這年頭國營飯店出品,實在不說,味道也是有保證的。
許久不吃,這餛飩又實在是香,周云夢連著吃了兩個,這才用勺子舀了一個放林津平碗里。他那滿滿一碗飯吃了幾口,正好騰出一個位置放這個餛飩。津平,這餛飩好吃,你也試一下。
林津平剛吃飯時也留意著小夢的神色,見她喜歡吃也高興。
這會她給自己
舀了個餛飩,是想和自己分享美味的意思,他應下,又交代說“剩下的小夢你吃就好了,我這飯夠吃的了,還有肉菜呢。
林津平吃了個餛飩,也覺著好吃。面皮薄如紙,和餃子嘗起來的厚實完全不一樣,里頭的肉餡滿滿的一大口,落入肚子里格外滿足。
夫妻倆吃著這頓下館子飯。
黃花魚肉質緊實帶著鮮,蒸出來淋上醬汁反而更顯清甜。
鹵雞腿肉咸香得不行,雞肉軟嫩不韌,咬上一口順著紋理往下撕,就能扯下一大塊肉嘗入嘴中。有一大碗餛飩在,周云夢到底是沒能吃下一整個雞腿,吃了半個剩下的都給林津平吃了。
絲瓜蛋花湯味道倒是和林家煮的差不多,林津平點這道菜主要是想著小夢除了能有青菜吃外,還能喝點湯水。
昨晚吃面他才發現,小夢不喝面湯,那自然也不喝這餛飩面湯的。周云夢把餛飩吃完,把面湯給林津平喝了,她再用勺子舀絲瓜蛋花湯喝。點的菜說多不多,但兩人吃下來也是有點撐的。吃完也沒急著走,就坐在那飯桌前聊天。
早上逛挺久的腿也酸,剛坐下來吃飯菜才算是休息,這會正好再歇會。周云夢聽著周圍動靜,晚來的顧客問服務員要哪道菜,對方都不耐煩地說沒了沒了。
同志,麻煩要條蒸黃花魚。
沒了。
那鹵雞腿呢
“沒了。”
那來個片鴨肉吧。
沒了沒了。
“那不行我來碗餛飩。”