午后不到兩點,幾乎是林津平剛出家門那會,周云夢也跟著醒了。好在昨晚覺睡得足,午休睡個二十來分鐘也能活力滿滿。她起床喝了杯水后扎好頭發,就進廚房去了。
說是請方嫂子、葉嫂子幫忙炒菜做飯,她也不可能全然閑著的。
等過些年情況好了再買房擺暖房宴,完全可以花錢雇人來做,或者去外面飯店打包回來吃。在部隊里擺的暖房宴就這一次,周云夢也有興致。她是不太喜歡做飯,做出來味道也確實一般,但確實會做。
還有刷博主視頻理論知識豐富的菜色,她想做也可以做,就是把控不好的調料量和火
候,前期備菜還是可以的。
這會她把特意讓林津平處理那只雞時留出來的雞腿過水洗干凈,放到案板上,拿起刀給雞腿去皮剔骨。
接著把雞腿肉切成一小塊一小塊的裝到一個小盆子里,又去柜子那拿了富強粉出來,還有放在爐灶旁的那些花生油、醬油、鹽等調料,開始調味,之后放著腌制。
旁邊鍋雞湯從中午煮到現在也差不多了,她順手給滅掉爐火。
周云夢干活也不連著干,干完一樣就歇一會喘口氣,喝杯水。
過會再去把那些雞肉塊洗凈放著,又把兩斤五花肉和一斤瘦肉拿出來。五花肉切塊,瘦肉切成片,方便待會方嫂子她們一來就能炒菜。
搞完這些剛坐下歇會,外面就有人來敲門了。
周云夢過去開門,方嫂子和葉嫂子都過來了,還有慶華。
方嫂子和葉嫂子雙手都捧著碗筷盤子,慶華則拿著鍋鏟湯勺那些。
方嫂子葉嫂子快進來,辛苦了,慶華你也很棒,謝謝你。
周云夢招呼著人進來,順手接過慶華手里的鍋鏟湯勺,方嫂子葉嫂子你們把碗筷先放飯桌上就好,過來坐會,我給你們倒杯水喝。
葉嫂子把手里四對碗筷,還有盤子那些放下,連搖頭說“我們在家休息好喝了水過來的,不用坐,直接進廚房幫忙吧。
方嫂子也說對啊不用坐了,待會要做的都是些硬菜費時間,早點開始也好。
慶華這孩子說要過來幫忙,待會云夢你分點菜給她挑揀。小的我讓他們下樓去玩了,到點再過來,免得在家鬧騰人。
好,那就先開始吧。
周云夢點頭應道,又摸摸身旁慶華的頭,慶華可真乖。慶華從進門到現在連著被云夢嬸夸了兩次,還被摸摸頭,又高興又有點害羞,小臉紅撲撲的。
方嫂子和葉嫂子則打量起林家新房,她們還是頭次過來,都對客廳飯桌的擺放很驚喜,忍不住夸起來。
方嫂子家就是同朝向同戶型,大小差不多,但她這會看著林家,再和自家比起來,總覺得要寬敞些整齊些干凈些。
葉嫂子也是感嘆一番這些
家具擺放得好,墻邊木柜能放不少東西,臺面也能放。
她指著客廳茶幾和墻面柜子之間的寬敞過道高興說,“我家那張桌子擺這個位置正好,肯定放得下,對著的兩邊坐我們幾個,小孩子在茶幾那吃就好了。
周云夢和方嫂子瞬間明白了她的意思。
葉嫂子家的飯桌是四方形的,放到這邊過道里,臨著茶幾和柜子那兩面是不能放椅子的,另外兩面自然就可以放椅子坐人了。
這年頭暖房宴這種場合,又是請的戰友軍嫂,自然是男人聊男人的坐一桌,女人聊女人的坐桌,小孩子坐一桌自個玩去。