林家客廳里,慶華坐在椅子那,茶幾上放著個瓦瓷盆,里面是一大把韭菜、一大把空心菜,她負責挑揀撕掉那些臟亂的葉子。
這事她在家常干,這會手利落地挑揀著,滿臉放松,也很高興能在這邊幫上忙。
娘可是和她說了,今晚有好多好吃的肉和菜,沒有誰家暖房宴這么豐盛的。
聽說云夢嬸不太會做飯,負責備菜,她就想過來給云夢嬸幫下忙。
廚房里,爐灶兩個鍋位忙得熱火朝天。
左邊鍋里熱油滋啦啦跳著,不斷溢出豬肉香,方嫂子推著鍋鏟不斷煽炒著五花肉,炸出油來。
她把五花肉先裝進盤里,又把鍋里的豬油給裝到瓦瓷罐去,接著準備按照云夢剛說的下白糖給炒個糖色。
右邊鍋里雞肉多到葉嫂子差點掌著鍋鏟都翻炒不動。
往常在家里鍋里炒肉鏟接一鏟,那叫一個瀟灑,這會小心翻炒著,生怕一個大力就有雞肉塊從鍋里掉出來。
當然葉嫂子很喜歡這種感覺就是了,有種豐衣足食不愁吃穿的錯覺。
她往鍋里下著醬油、鹽等各種調料,鍋里瞬間溢出各種香,炒熟顏色變淺的雞肉塊也瞬間染上醬色。
周云夢站在一旁案板那拿刀把蔥姜蒜還有辣椒切細切碎,蒜頭拍扁備用。她又在洗菜盆那開著水龍頭洗菌菇。
該準備的都準備得差不多了,剩下的兩條福壽魚她不敢處理。
開魚肚掏臟東西太過惡心,在現代她如果自己煮魚的話,不管是去菜市場還是在外賣平臺買,都是買處理好的。
穿書后在超市里提刀分帶魚已經是最大的勇氣了。葉嫂子說留著待會她來。周云夢去掌茶杯燙過后給方嫂子和葉嫂子各倒了小杯水喝。
她在兩人沒到之前,就先燒了鍋水把茶杯碗筷那些都燙過,還把暖水瓶給裝滿了,放到水溫合適才蓋起瓶蓋的。
周嫂子和葉嫂子忙中接過一口喝完,只覺得被爐火烘的口干瞬間得到緩解。
謝謝云夢啊。
沒事,是你們辛苦了。
方嫂子說不辛苦,待會加水蓋鍋燜著就能歇會了,云夢你去看看外頭慶華摘菜摘得怎么了吧。
周云夢應好,又給她們倒了小杯水喝。
看了下左邊鍋里紅燒肉已經炒上糖色正當紅,灑了八角香葉那些,方嫂子正在加醬油鹽調味。右邊鍋里灑了蔥姜在翻炒,下一步也能加水蓋鍋了。她拿了暖水瓶還有茶杯出來,也給慶華倒了小杯水。
慶華笑著伸手接過,明明在心里喊著也能接受,偏一張嘴就磕巴謝謝云夢嬸。沒事,不用客氣。
周云夢也注意到這點,好像上次慶華喊自己也是這樣。
她看了下堆得差不多有一盆的韭菜、空心菜已經全部挑揀好,臟亂沒用的菜葉子都放在一旁了。慶華動作這么快,這么大半盆居然都給挑揀好了。
慶華聽著云夢嬸夸自己,她朝著自己笑,瞬間臉有點紅云夢嬸,不快的,我在家也經常做這些。
她對上云夢嬸含著笑意溫柔似水的眼眸,鼓起勇氣說,能幫上忙我也很高興。
周云夢聞言高興笑了笑,摸摸她的頭“確實幫了我大忙,謝謝慶華,待會我炸雞肉塊給你們吃。
方嫂子和葉嫂子蓋上鍋蓋紛紛出來,就見自家閨女和云夢聊得正開心。
她笑著說“慶華這孩子也是喜歡云夢你,昨晚我一說你喊她們一起過來吃飯,她就說下午要跟著過來幫忙。