一盤盤的她們給端出去兩張飯桌上擺好,周云夢也已經在每個座位前擺好了碗筷。
圓桌比較大,枸杞雞湯湯是不上桌待會直接裝碗喝的,待會加上清蒸福壽魚八道菜擺上來勉強能放下。
客廳過道擺著的方形桌就放不下了,好在可以放在茶幾那,待會和孩子們一起吃,夾菜也還算方便。
忙完后,葉嫂子和方嫂子回廚房,兩個鍋里的魚都蒸好了。她們給打開鍋蓋,散了會熱后傾斜著盤子把蒸出來魚湯汁給倒鍋里去。
說起這個,她們也是聽云夢說了才知道,原來蒸魚不腥的秘訣在于這盤魚汁,給真正腥的是這魚汁,給倒掉就好了。
方嫂子負責把兩盤魚端出來放旁邊空位上,用筷子挑揀掉那些蔥段姜片,接著又把提前切好的蔥姜絲大量撒在身上。
葉嫂子則飛速把鍋拿去過了遍水,重新上爐灶把鍋里的水烘干,再倒干凈的花生油進鍋里。
等油熱好了,她用鍋鏟舀了足量的熱油小心移到旁邊那盤福壽魚上,頗有幾分大廚的架勢往上一澆,瞬間激發出蔥姜的香味來。
兩盤都澆上油,方大嫂馬上給淋上醬油那些,這道清蒸
福壽魚也就算完成了。
把湯鍋和米飯鍋都放到兩個爐位上加熱,方嫂子和葉嫂子都不由得慶幸,還好云夢中午先把湯和米飯先給煮了,要不然還真不夠時間。
以前別家時間夠來得及那是因為,沒有像今晚這么豐盛且多的硬菜罷了。
她們把兩盤魚端出去各放到桌子上,每桌湊齊八道菜特別氣派,瞧著顏人,聞著味道也誘人。孩子們已經到了。
方嫂子家兩個小的見過周云夢幾次,對林津平也熟,笑著喊了人。
葉嫂子家兩個孩子也很活潑,半點不怕生跟著喊人。
稍大點的孩子還和周云夢說“云夢嬸,謝謝你送的大白兔糖紅蝦酥還有昨天的綠豆糕,特別好吃
小點的孩子跟著哥哥說對特別好吃,我們要謝謝你
周云夢被逗樂不用客氣,你們吃著開心就好。
葉嫂子開口給介紹云夢,這是我家兩個孩子,大的叫樂樂六歲,小的叫跳跳四歲。
周云夢笑兩個孩子都很乖啊,嫂子你可真幸福。
葉嫂子拍拍家里倆小子的腦袋“他們是乖的時候乖,皮的時候皮得不行。”
周云夢小孩子都這樣,樂樂和跳跳剛多會說話啊,葉嫂子你該高興才是。
樂樂跳跳你們先去茶幾椅子那坐著吧,馬上就能開飯了。
葉嫂子交代“給我乖乖坐著等吃飯知道沒在別人家里可不能皮,要是碰到什么摔壞了,回去我可就開打了啊。
樂樂飛速點頭“知道啦知道啦。”
跳跳跟著應道“我跟著哥哥。
葉嫂子和方嫂子領著孩子過去茶幾那坐好,四個小的瞧見這么多肉菜頓時高興地喊著。
哇好香好想吃
好耶今晚過年
待會我要吃那個炸的肉