天光見亮,各家廚房彌漫著各種香氣,崔玉荷正忙著做過年吃食,一部分是提前做好的,一部分得當天現吃現做才好吃。
將提前備好的椰子汁加熱,加入紅糖塊融化攪拌均勻,再分兩次邊篩邊加入糯米粉,一直不停攪拌,崔玉荷小時候就吃這道紅糖年糕,不過以前家里條件更差,只能過年吃一回,家里人多,能分到一塊就不錯了。
待糯米粉和紅糖椰槳被攪拌成粘稠糊狀,裝入盆里上鍋蒸熟。
紅糖年糕松軟香甜,切成一條一條就這么吃或者是煎至兩面金黃酥香都好吃。
“恒恒,給你秀慧阿姨和璐璐阿姨家里送去。”崔玉荷裝了兩碗紅糖年糕,招呼兒子給兩家送去。
好,我去了恒恒剛和弟弟遠遠在玩兒,聽到媽媽分派任務麻溜端著兩個碗出門。
“慢著點兒,可別把東西撒了”徐朗看著兒子兩條細腿倒騰得飛快,忍不住叮囑一句,轉頭伸手拿著一條紅糖年糕送入嘴里,感嘆道,這可是好東西啊
“就知道吃”崔玉荷催他去和面,今天你可別當甩手掌柜啊,幫著我弄菜。
“我什么時候當過甩手掌柜我肯定是咱們家屬院里的模范啊”徐朗說話間又吃了一條,被媳婦兒啪一下把手拍開。
你這樣吃,紅糖年糕還沒上桌呢,一會兒就沒了。
徐朗見好就收,在廚房和面,“我這不是饞嘛,當年我第一次上你們家去,我就記得啊,你給我做了一道紅糖年糕,那味兒真是不一樣,甜
崔玉荷聽著陶醉地回憶兩人剛處對象時候的事兒,嘴角也帶笑,“那都多少年前的事兒了,你還記著呢
“那可不。徐朗摟著媳婦兒的腰,沖她臉上親一口,聲兒還挺大,當時我就想好了,這姑娘就是我媳婦兒
“你想得美”崔玉荷笑著把人推開,突然看著他的手上的面粉,皺眉急斥,“我衣裳你,你手上全是面粉
“哈哈哈哈哎哎,我不是故意的,真不是,哎,你別打我啊”
恒恒端著兩碗紅糖年糕先去秀慧阿姨家里送,得來了一把糖,接著又去
璐璐阿姨家里。開門的是程叔叔。
“程叔叔你回來啦”恒恒知道程叔叔出任務去了,昨天還沒見著他回來呢。
“是啊,恒恒。”程錚看著徐朗兒子,像是又長高了一頭,進來玩兒
不了,我馬上要回家啦。”恒恒把手里的紅糖年糕捧到面前,“我媽讓我給你們送過來的,我媽剛做好的,特好吃
恒恒不遺余力夸著自己媽媽做的紅糖年糕。
“行,替我謝謝你爸媽啊。”程錚接過紅糖年糕,進屋拿了幾根京果給恒恒,看著他跑回去了這才進犀
剛一進屋,程錚就看到媳婦兒打著哈欠起床,今天凌晨起來給閨女喂奶,又被程錚纏了會兒,簡璐一覺睡到九點多,這會兒還是不太清醒。
誰呀剛下樓就聽到程錚在門口和誰說話。
“恒恒,送紅糖年糕過來,剛做好的,聞著香得不行,你來嘗嘗。”程錚把碗放到桌上,又沖廚房喊,媽,來嘗嘗紅糖年糕。
“放著吧,等會兒。”王大娘在廚房回話。
“哇,看著真香啊”簡璐沒吃過這樣的紅糖年糕,去刷牙洗臉后匆匆趕過來,一口一口紅糖年糕接著吃。