此時涮好的羊肉往蘸碟里一裹,肉上裹著花生碎和芝麻,里邊再裹著蘸碟里的折耳根,就這么鼓襄囊的一團肉往嘴里一塞。
舌尖先嘗到了火鍋底料本身的味道,那是鮮香麻辣的味道,而后就是羊肉的鮮嫩和醇香了。
胡勇家的羊肉今年喂夏烈家的草喂得足夠多,羊肉的味道真的是好極了,你吃到嘴里沒有半點羊肉的腥膻味,只有純粹的嫩和香。
這肉真的太嫩太香了,你細品之下,甚至還有一股淡淡的清甜,被火鍋香辣的味道一激,那股鮮嫩,真的有種在舌尖融化開來的感覺。
再配上越嚼越香的折耳根,夏烈只能說美味
“怎么能這么好吃呢”楚爺爺一邊嘟囔著,一邊筷子下得飛快,一片片羊肉撈得飛起,吃得臉色紅潤,神采飛揚的。
羊肉火鍋鮮香麻辣,你吃不了幾口,就忍不住開始吸著氣,而且因為火鍋是燙的,那股辣味就更明顯了,可是你一邊吸氣,卻又忍不住再吃,因為真的太香了。
這時候,再喝上一口清涼可口的櫻桃酒,綿甜清爽的櫻桃酒沖刷著口中麻辣的香味。
嘶哈那種滋味,真的有種從腳底板爽到天靈蓋的感覺。
鮮嫩的羊肉,和麻辣鮮香的火鍋簡直是絕配
當然,除了麻辣口味的鍋底,楚家的廚師還準備了酸湯口的,用的是夏烈做的酸番茄醬來做的,淺黃色的番茄湯散發著極為開胃的酸香味。
夏烈一開始的事后就舀了一碗酸湯底的湯放在一邊,此時已經有些涼了。
她端起來輕輕啜飲了一口,酸甜清淡的味道瞬間沖淡了因為辣鍋而顯得有些麻木的唇舌,格外的鮮甜開胃。
薄薄的羊肉放在這里邊涮,又是另一股滋味了,
沒有麻辣
的味道沖擊,羊肉的嫩和香就更加的突出了,更加突出了食材本身的優秀,被酸香的味道一浸,多了幾分爽口和細膩來。
除了羊肉之外,桌上自然還有其他適合火鍋的涮菜。
軟綿香糯的土豆,清甜可口的白菜,還有鮮嫩爽口的豌豆尖,除此之外,更有爽脆可口的海帶,夏烈自己泡的春筍
萬菜都可進入火鍋里涮一涮,涮出來的滋味足以讓人著迷。
一口菜一口酒,濃烈的櫻桃酒香,熏得人飄飄然,只覺得人生最美不過如此了。
到最后,一桌子的菜幾乎都被夏烈他們三人給吃完了,楚爺爺直接癱在椅子上,語氣充滿饜足的說道“吃飽了,吃飽了真的一根菜都吃不下了”
再吃下去,肚子真的要不堪重負,直接被撐破了。
夏烈也吃得很撐,不過卻也很滿足,尤其是最后吃的那一道羊肉羹。
羊肉羹是楚家的廚師做的,對方的廚藝自然是不用多說的,一碗羊肉羹做得那還是美味非常,本身就是頂級的食材在廚師手里更是被催發出了百分百的香氣。
夏烈吃完孩子后,即便肚子已經脹得不行了,心里卻還是惦記著這個味道。
下次能再吃一頓就好了
楚家的傭人上來把桌上的一片狼藉給撤了下去,順便給夏烈三人一人送了碗用山楂做的消食甜湯。
甜湯滋味清甜,帶著山楂淡淡的酸,一碗喝下肚,剛剛還有一點點余量的肚子是半點空間都沒有了。
不行了,不行了老爺子大喊,拄著拐杖站起來,“我得去外邊溜達溜達,你們要一起嗎
他問夏烈和楚云琛。