聞言,楚爺爺雙眼更亮了,直接夸道“好孩子你可比我家琛琛強多了放心,以后楚云琛要是欺負你,你跟我說,我一定幫你教訓他。
龍蝦是在活水里養的,水潭里的水是一直往下淌的,因而龍蝦和螺螄都不怎么臟。
龍蝦洗刷一下就可以下鍋了,螺螄則是放在盆里加了油吐沙,得放在最后一個炒的,免得泥沙沒吐盡。
晚飯何叔從下午的時候準備,但是一直等到入夜了才開始炒的,這時候夜幕合攏,天邊月亮慢慢爬了起來。
俗話說,十五的月亮十六圓,因而今晚的月亮并不圓,但是很亮,整個溪源村都被如輕紗般的月光給灑滿樂,眼神好點的走路都不用燈了。
月亮一亮,星星就顯得黯淡無光了,基本看不見幾顆。
何叔的晚飯做好了,傭人將菜端上來。
他們是在院子里吃飯的,現在是秋天,白天熱得不行,但是入了夜卻涼快很多,在院子里吃飯時最舒服的,吹著涼風,吃飯帶來的那點熱意都被吹散了。
院子里是擺了兩桌的,夏烈他們一桌,何叔和家里的傭人一桌。
桌上的飯菜都是一樣的,各有一盆的小龍
蝦和螺螄,燉雞,清蒸魚,烤乳鴿等等,還有一大盤子的螃蟹,
螃蟹是s市楚家那邊寄過來的,上好的大閘蟹,大部分都是母蟹,腹部鼓鼓的,泛著一點黃色,一看就是滿肚子的蟹黃,而公蟹也是很大一只,瞧著蟹膏也是滿滿的。
夏烈好久沒吃過螃蟹了,因此開動的之后,就先吃了一只螃蟹。
這螃蟹是真的好,拆開之后,肚子里果然是滿肚子的蟹黃,黃澄澄的一片,看起來格外的誘人,用勺子伸手一挖,能挖出好大一勺來,這時候往里放入一點何叔特制的吃海鮮的醬油,再塞入口中。
鮮
很鮮
極為鮮美的滋味,帶著一點點的腥味,蟹黃的口感則是十分的細膩,有種輕輕一抿,就在舌尖化開的感覺,吃起來有些像蛋黃,但是味道卻完全不一樣,蟹黃是鮮美的,口感也更加緊實。
總之,是真的好吃。
這螃蟹很大個,不僅蟹黃很飽滿,蟹肉也很肥,伸手掰斷螃蟹的腿,雪白晶瑩的血肉在空中顫顫巍巍的顫動了兩下,吃進嘴里,尤為的鮮甜,帶著幾分回甘,而且肉質特別的嫩。
夏烈一個螃蟹吃得十分滿足,大大的滿足了吃螃蟹的欲望。
吃完螃蟹,喝一杯何叔煮的紅棗茶螃蟹性寒,吃完喝杯紅棗茶驅寒,帶著幾分清甜的紅棗茶喝起來味道是很好的。
而桌上的其他人,顯然對螃蟹不感興趣,筷子都先夾小龍蝦去了。
養了這么久,夏烈家的小龍蝦真的是好吃得很,一點異味沒有,只剩下滿口的鮮美,肉質鮮嫩緊實彈牙,而且還極為肥厚,大塊大塊的尾肉吃起來可讓人滿足了。
螺螄下酒,一口螺螄抿一口櫻桃酒,瞧老爺子吃得神采飛揚的樣子,就知道有多好吃了。
楚云琛以前是不會吃螺螄的,可是現在他已經會很熟練的嗦螺螄肉了,要是被認識他的人看見他現在這幅樣子,怕死難以接受了。
除此之外,還有燉雞,雞是在小河村買的就是當初夏烈買果樹的那家所在的村子,他們村十分擅長養雞,養的都是走地雞,雞肉特別好吃。
因為是燉湯,何叔特意買的老母雞,雞湯表面的油脂全部被舀出來了,雞湯清亮澄凈,喝起來也特別香。
清蒸魚肉軟嫩,配上何叔特制的醬汁,吃起來格外的鮮
甜;烤乳鴿皮脆柔嫩,鮮美多汁哦,吃膩了這些大魚大肉,旁邊的白糖西紅柿,涼拌黃瓜,素炒青菜,也是解膩的好菜,一口下去,只覺得被大魚大肉膩到的胃部又得到了恢復。
一頓飯吃完,兩桌的人都十分滿足的坐在椅子上,捧著紅棗茶慢慢的喝著。