丸子丟下去后,鍋里的水安靜了下去,不一會兒,在大火之下,又再次翻滾起來,雪白的滾湯中帶著小丸子和米酒的糯米粒翻滾著,香味更加濃了。
等小丸子飄起來,這就是已經熟了的表現,就可以起鍋了。
煮的時候,何叔還撒了一把枸杞在里邊,頓時碗里白的紅的一片,光是這個配色,就已經讓人覺得賞心悅目,蠢蠢欲動了。
滾燙的湯汁混著小丸子倒入碗里,紅色的枸杞零星點綴在其中,騰騰的熱氣帶著米酒清淡誘人的香氣撲鼻而來,讓人食指大動。
這時候,用勺子舀起一顆小丸子,輕輕地吹一下,放入口中。
啊,首先感覺到的是香氣和滾燙。
米酒和水一起煮的,酒味淡了許多,香氣更加清淡了些,但是仍然很香,被熱氣一熏,顯得更加的濕潤柔軟了,然后牙齒輕輕一咬,咬到了那顆小丸子。
軟、糯。
它的表皮是滑的,咬下去口感很軟,很糯,也很細膩,你用舌頭抿開,感覺不到半點的顆粒感,只有綿長的香氣,軟糯的口感和米酒
的香氣達成了極為和諧動人的滋味。
好吃
只能說是好吃了,好吃得讓人一時間想不出更多的形容詞了,只知道一口吃下去,渾身都舒坦了。
小丸子很小,不然怎么叫小丸子呢完全是一口一個,等你吃完之后,再喝上一碗熱騰騰的米酒湯,那真的是舒坦得渾身的毛孔都打開了,那叫一個愜意滿足啊。
真的太滿足了難得的是,都是糯食,還是甜的,吃完之后,卻半點膩味都感覺不到。
吃完之后,幾人連湯都給喝完了,真的是一滴不剩。
米酒大受歡迎,何叔用了小壇子分裝好,一人送了一壇,夏烈拿回去,接下來的幾天早上,吃的都是酒釀小丸子,真的是白吃不膩。
尤其是現在天氣轉冷,早上起來吃上一碗熱騰騰的酒釀小丸子,那真的是手腳都暖了,別提多舒服了。
等吃完之后,做其他的事情,都覺得很有勁了。
夏烈家的獼猴桃熟了,這一回的獼猴桃,有一批是專門做的“吃了就能讓人感覺到開心”的“開心獼猴桃”,另一種,則是普通的獼猴桃。
兩種獼猴桃的種植面積,大概是六四分,“開心獼猴桃”種的更多一些。
“開心獼猴桃”的滋味嘛,夏烈嘗了一下,竟是和去年一樣,所以她不太喜歡特定的去種某種特別效果的水果,很容易讓它的味道變得奇奇怪怪的。
而普通的獼猴桃,夏烈吃了幾個,只能說,好吃,真的超級好吃那種。
這兩種獼猴桃,夏烈采用的是兩種售賣發售。
普通的獼猴桃,自然是和往常一樣,在小程序,和溪源小鋪上售賣,一樣一半,只是后者是一次性賣出,而前者是一天賣一點,供人搶購。
按照網友們的說法,小程序搶購的方式,要的就是一個參與感雖然他們搶不到,可是他們參與了啊說不定哪天幸運,就搖到了他們呢
至于“開心獼猴桃”,這是能治療抑郁癥的,因此夏烈并不打算私人售賣,而是聯系了一家治療抑郁癥很有名的醫院,以很低廉的價格,賣給了這家醫院。
只賣給身患抑郁癥的人,而且一顆獼猴桃,不能賣超過五塊錢,這是她的要求。
她這個要求,醫院聽到的時候,是有些意外的。