本來以為將白奶奶忽悠回去了,就沒白爹什么事了。
沒想到白大伯親自來找,說是白爺爺讓白爹回家一趟。
白爹萬分不情愿也得去。
分家難看是難看,但雙方畢竟沒斷親。
白淑華真想跟去,她純粹是好奇。最后白母跟去了,她怕白爹被逼著答應啥條件。白淑華被留下做午飯。
姐,爹娘呢白小弟回來了,進屋沒看到白爹娘。白淑華回答,去爺奶家了,過來幫我燒火,我做菜。”爹娘去爺奶家干啥啊”白小弟又跑西屋去了,“我先看下小雞崽。”
它們好著呢,現在可壯實了,籃子快攔不住它們了。回頭想個辦法將籃子加加高。
所以這屬于甜蜜的煩惱。
白淑華繼續說道,爹娘是被爺叫過去的,應該有事吧。關于白小姑的事白小弟是不知道的,她也就沒展開說,含糊過去了。白小弟接替燒火工作,姐,中午整啥好吃的有啥好整的。這不是巧婦難為無米之炊嘛。
白小弟給提示,咱家不是有肉么。
不年不節的想吃肉,別做夢了。白淑華可不敢擅自動肉。
要是知道自己重生在這個年代,她應該去學一門手藝如何將素菜做成肉味的。我切了酸菜,燉酸菜吃。
說實話,酸菜是好吃的,但是沒有肉的酸菜是差了不少滋味的。
“好吧。”白小弟回答的有氣無力,看來是不咋感興趣。“要不不燉了,拌著吃。”白淑華突然有了個想法。酸菜不就是白菜經過發酵的么,白菜是可以生吃的,那酸菜必然也是可以的。
白小弟驚訝的瞪圓了眼,酸菜還能拌著吃
“試試。”白淑華越發有興趣了。”先別燒火了。她從菜盆里抓了一把酸菜絲,這都是她之前切好的。摸干水分,放進一個大碗里,開始調料。
放點鹽、醬油。
稍微嘗了嘗,白淑華搖搖頭,不能說難吃,但也不是太好吃。還是調料不夠啊。
“姐,給我嘗一口
。”白小弟嘴巴都張開了。
跟嗷嗷待哺的小鳥一樣。
白淑華對自己親弟還是很疼愛的,給他夾了一筷子,差點意思。白小弟嚼巴嚼巴,挺好吃的,比燉著好吃。
白淑華客觀評價,你就是吃個新鮮。對了,加點辣椒,小弟去取倆干辣椒。白小弟應了聲,唉。
快去快回。
干辣椒到手了,白淑華考慮怎么處理。
要是在后世肯定是做辣椒油,將辣椒剪成段兒或者是直接打成面,用熱油一澆就很香。可現在家里就那么點油,她哪敢浪費。要是燉菜還好說,直接扔鍋里就行了,偏偏是涼拌菜。
有了
白淑華真想到一個辦法,既可以不用油,還能激發辣椒的香氣,那就是烤,用火烤。
她找來兩個細長棍,夾著辣椒伸進灶坑。
姐,你干啥玩意呢白小弟問完就捂住了鼻子,咳咳好辣
白淑華將辣椒拿出來一看,好嘛,一邊都黑了。
第一次沒經驗,下次得離火遠點。她一只手也在捂鼻子,她也辣啊。不過隨著辣味傳出來的還有香味,所以烤辣椒是可行的。
又讓白小弟拿了一個辣椒,全部烤好后,用菜刀切碎,拌進酸菜絲里。白淑華又夾了一口,味道好了三成不止。