白淑華立馬道,“叔,給我稱下,我要了。”
給了錢票,又麻煩大叔給剁成小塊,白淑華才用油紙裝著回家了。有排骨了,必須安排燉菜了。
大亂燉好了。
不做主食,多放土豆、再放一些嫩玉米。當然也少不了豆角、茄子。整她一大鍋,能吃兩天。燉菜不怕重燴,味道更香呢。
因為要收拾的菜有點多,宋小冰、白爹娘他們回來,白淑華還在燒火呢。
“啥菜啊,這么香”宋小冰抽動著小鼻子,“有肉的味道。白淑華豎起大拇指,該說不說,小冰姐你這鼻子是真好使。宋小冰立馬道,“我可不屬狗。
這句話將大家伙都逗笑了。
白淑華笑夠了才道,還得等一會,菜有些多,我將明天的菜也帶出來了。白母很是詫異,“你明個有事啊,有事我也回來做飯。”白淑華擺手,我沒事,是今個買肉了,多燉點菜,沾點肉味。果然這么一說,沒人反對了。
因為這才屬于正常操作。
“今個的菜有點特殊,里面放了大土豆塊,還有玉米塊,沒做主食。”白淑華又說道。白母稀奇壞了,咋滴,還把玉米放鍋里了。能吃嗎白淑華心道,把“嗎”去掉。她后世吃的東北菜都有玉米的,人家也不叫“東北大亂燉”,有個好聽的名字大豐收。
可惜不能說,但她也有充分理由,“肯定能好吃啊,啥玩意沾了肉味都能好吃。”
白爹就道,大閨女在做菜這塊道道多,一會就能吃了,看她做啥樣。
宋小冰確是躍躍欲試,覺得很有意思。
在眾人的期盼中,菜熟了,又多悶了分鐘才掀鍋蓋。
味道嗖的一下就濃郁了。
直接用大菜盆盛上。
白淑華拿著筷子,“吃啊,肯定好吃。”她直接夾了一塊玉米段,低頭啃了起來。
好吃的
玉米的香氣夾雜著肉香、菜香。
味道不但沒雜,卻是更加美味了。
白爹娘和宋小冰他們也夾的是玉米段,現在吃到嘴里了,自然分辨得出好壞來。白母就道,“以后這玉米也能做菜了。”白淑華就道,“就這一段,等玉米熟透了,硬邦邦的,肯定做不了菜的。”
白母嗯嗯點頭,“也能吃段時間,現在嫩玉米都不多,這肯定是誰家早種的,伺候的精心,送給老爺子的。大隊的玉米灌漿呢。
白爹也說,“以后燉菜真可以放點玉米。
宋小冰附和,“好吃,回頭我就告訴爺爺。淑華腦瓜真好使。”白淑華微笑,心道這跟腦瓜關系不大,主要她有上輩子記憶。
她將只切開一刀的大土豆塊夾到碗里,用筷子壓成土豆泥,然后開始用手撕蔥,盡量撕得細一些,攪拌進土豆泥里,再用勺子舀點帶肉味的菜湯澆在上面,再攪拌一次,開吃
“你們干嘛都瞅我,趕緊趁熱吃啊。”白淑華都盯得有些毛愣。
都咋滴了這是。