白淑華就道,“要不年后你多待幾天,開學之前回去就行唄。你那邊有特別的小伙伴么”她就是好奇,可不酸啊。
她可不是不讓自己朋友交朋友的人。
宋小冰想了想,沒有,都沒什么印象了,我那時候身體特別不好,不能像正常孩子那樣去上學,也就沒啥機會交朋友。
姐、小冰姐你們說啥呢白小弟一副“你們咋不帶我啊”的控訴小表情。
白淑華推開他,女孩子說話,男孩子沒摻和。
那邊白爹和老大夫的聊天已經告一段落了。
白爹準備下地了,都說上車餃子下車面,我去和面咱們晚上吃手搟面。你們想想,要吃啥鹵子
白淑華也趕緊跟了下去,爹,我化了塊肉。知道老大夫今個來,白母就讓她化肉了。白爹立馬道,“那就做肉鹵子。”白淑華就道,純肉鹵子也不咋好吃,放點蘿ト丁、土豆丁、蘑菇丁啥的。
白爹同意,那鹵子歸你整,我和面。
白淑華趕緊叮囑,“手搟面要硬些。”
白爹笑著揉揉她小腦袋瓜,知道啦,小管家婆。
白淑華扭頭喊宋小冰和白
小弟一起幫忙。
老爺子這時候也跟著下地了。
白淑華連忙道,“孫爺爺,不用你,咱們也不做八菜七湯的,做個手搟面很快的。”老爺子笑呵呵的,我去西屋歇一會,還是老了。
白小弟趕緊上前扶著老大夫。
老大夫將人推開,不至于呢,你去幫忙做飯吧。
白小弟還是顛顛的跟著去了西屋。
宋小冰有點酸,“有小軍在,都用不著我了。”
白淑華挑眉,“我弟孝順他師傅,你酸啥。回頭你肯定要念高中呢,還不一定能走讀呢,家里有小軍在你也放心不是。
宋小冰一下子就被說服了,“我才不酸小軍呢。他是姥爺的關門弟子,要繼承衣缽的,當然也要孝順姥爺。”
白淑華拍拍她肩膀,這么想就對了,老爺子多了一個真心實意孝順的人。走吧,一起去做鹵子。
白母回來的時候,白爹在煮面條,白淑華在另外一口鍋炒鹵子。白爹這個點掐得真精準。
一大盆加了白菜絲的面條子,半盆各種丁并沒有太咸的鹵子。開造吧
人人拿的都是大海碗,這樣才好攪拌。
白淑華先舀了一個碗底的鹵子,再放的面條,上面繼續蓋鹵子。她其實更喜歡過水面,不會這么黏黏糊糊。可這邊很少吃過水面,即使是夏天。
因為面過水會被沖走很多面,那不就變少了么。這才是不吃過水面的主要原因。
白淑華攪拌一下,將鹵子和面條還有白菜絲都攪和在一起,可以吸溜了。一時之間,屋里全是各種吸溜的聲音。
至于吃面不出聲啥的,可拉倒吧,她們沒那么多講究。
吃了好幾口,她才趕緊提醒,鹵子我沒放多少鹽,一點不咸,你們當菜放,多放一些才好吃。
說著還讓她們看看她的碗,看她放了多少。
白淑華心道,她給大家打個樣兒
白爹聽勸,立馬又舀了一大勺鹵子,“我說咋差點意思呢,原以為自己面沒搟好,原來是不夠咸。別管啥好菜,一沒咸淡味就肯定不好吃。
白母道,
面條還行,挺筋道的,你再往里磕個雞蛋就更好了。白爹后悔,我加鹽了,忘了雞蛋,后邊想起來的時候我都加好水了。雞蛋自然是不敢加了,怕面稀了。
老大夫很是滿意,面條夠筋道的了,鹵子也好吃,里邊面糊糊的這個是啥宋小冰搶答,姥爺,是土豆丁,我洗了三個大土豆呢,都放進去了。
白淑華跟著補充,“我切的丁很小,炒的有點糊巴,進嘴還面糊的,跟蘿卜丁正好互補。”白小弟將鹵子的做法記住,下次還做給師傅吃。
白爹感嘆一句,大閨女總能整點不一樣的。