白淑華點頭,肯定不一樣啊,一個叫白菜一個叫酸菜,名字都不一樣。
宋小冰噗嗤一聲樂了,哈哈哈名字不一樣,哈哈哈肚子疼,哈哈哈笑得肚子疼。白淑華翻了個白眼,算了不問了,她決定做個蘿卜絲煎蛋湯。湯里多放些蘿卜絲,就當菜了。
洗蘿卜去。
淑華,要炒蘿卜么,切丁還是切塊,我來吧宋小冰笑夠了,主要上前幫忙。白淑華沒讓,做蘿卜絲湯,這個你切不了,要切的非常細才行。她的刀工其實也一般,所以只能慢慢來。先切薄片。
宋小冰對于自己還是有自知之明的,也沒再搶,就在邊上看著,“哎,這片厚了。”
白淑華停下菜刀,拿起來一看,果然厚了,那就直接塞嘴里吃了吧。”下次再有厚的就該你吃了。
宋小冰嘟囔,還帶這樣的。
白淑華頭也不抬,認真切片,又不能扔了,多浪費。再說還是挺好吃的,一點不辣。她切的很仔細,就怕“廢品”太多。
“哎,你倒是給我切一片啊。”
宋小冰干
等不著,直接要了。
白淑華故意給她切了一個厚的,給
宋小冰吃的嘎嘣脆,“還真挺好吃,一點不辣,甜絲的。”白淑華道,有不少人拿蘿卜當水果吃呢。
宋小冰就道,別說,味道真不錯。怪不得咱們這幫人還特愛吃水煮蘿卜片呢。白淑華趕緊搖頭,水煮蘿卜片還是算了吧。再說是人們愛吃水煮蘿卜片么,是因為家里沒油。要是有油,誰不愛吃炒的。等將蘿卜絲全部切好,白淑華都出汗了。
下回可不整了,太費勁。
她進屋端出了發面面盆,打開,面糊膨脹的很大了。
很好
用筷子繼續攪拌,將面里的氣排出去。
小冰姐,幫我燒火,兩鍋一起燒。
宋小冰歡快的應了聲,好嘞。
白淑華將兩個鐵鍋全部刷干凈,等鍋烤干了,往其中一個鍋里開始放油,煎了倆雞蛋。“淑華,不是做蘿卜湯么,怎么又煎上雞蛋了。”宋小冰很是不解。
白淑華賣了個關子,有大用。
將倆雞蛋盛出,也不刷鍋直接添水,小冰姐,這鍋大火,另外一鍋小火。
保證完成任務
白淑華拿出一塊肉皮,在鍋底擦了擦,然后舀出一勺面糊糊倒入鍋中。面糊自動成圓餅狀,凝固后翻面,很好,沒有粘鍋。白淑華喜歡稍微帶點焦色,就多烙了一小會。
盛出來,直接遞給宋小冰,“熱啊。”
宋小冰才不怕熱,直接接了過去,燙手也不松開,嘴里使勁的吹氣,降低溫度。終于覺得差不多了,咬了一口。
白淑華已經在烙第二個了,怎么樣
“甜滋滋的,還松軟,比玉米餅子好吃多了。”宋小冰已經吃下大半了。要不是太熱,她恐怕都給吃了。
白淑華將第二個盛出來,還吃不吃
宋小冰擺手,“一會吃飯一起吃吧,我怕直接吃飽了。”白淑華趁機撕下來一角放入口中,點點頭,
不錯玉米的清香味真的很美味。
也算沒白費白糖和雞蛋。
宋小冰提醒道,“淑華,那鍋水開了。”
白淑華沒著急,將第三個餅烙出來才去處理另外那口鍋。
她將蘿卜絲全部倒入開水中,又把倆煎蛋也放了進去,“繼續燒火吧,中火就行。”她還得繼續烙餅。
宋小冰很是不理解,為啥把煎雞蛋放湯里啊,它們不搭噶啊。白淑華就道,“明面上不搭噶,實際它們早就勾搭在一起了。”
噗淑華你又逗我