所以會選擇在食堂就餐的人多半都是懶得出去，就圖一個方便省事，要么就是工作安排得緊，時間方面來不及，實在沒有辦法。
幸久覺得這樣不好，這些人還是太天真了，沒見過真正的用毒高手。當然，放在這個世界的環境下，這不算什么大事，只是為何要平白給敵人可趁之機呢
嚴令禁止肯定是最愚蠢的做法，最好的方式還是得讓所有人都不想出去吃才對，這方面改革一下花費不了多少錢，提升的幸福度卻是實打實的。
幸久早就做好了計劃，現在終于能實施了。
首先，要規范食堂員工的管理并增加人數。現在食堂是歸后勤部管理的，但誰也不會把里面的廚師真正當成后勤部的一員。
大幅提升現有員工的水平不太現實，幸久決定重新招募一批高水平的廚師，并且讓現在這些在港口黑手黨辛勤工作多年，廚藝一般但忠心耿耿的員工們在后勤部中專門成立一個小組，負責監督、培訓新來的廚師，管理食品安全方面的事務，從某種意義上來說也算是升職了。
幸久覺得應該沒有人會不愿意，從這些人的廚藝水平就可以看出，里面絕對不存在熱衷于烹飪，被剝奪了相關權利后會憤世嫉俗到想搞個食物中毒的大新聞出來，跟所有人同歸于盡的。即使有，他那些獲得了新權利的同事們也會拼了命阻止他的。
在新廚師的招聘方面，幸久也自有章程。他有很多備選，都是檀一雄給他推薦的，水平經過了認證，檀一雄也能確保對方確實愿意加入。這些人主要分成兩種
一種是無所謂是不是黑手黨，只想多賺點錢的。這部分人的具體情況又能細分，有擅長的料理實在不適合商業化無法開店的，有沒經受過正規學校的培訓所以在高檔飯店打工晉升受影響憤而辭職的，也有什么都不在乎一心搞錢的。總之只要錢到位，又能確保讓他們干的是廚師的活兒，就不難把人雇來。
還有一種是就希望受雇于黑手黨，想要通過他們的廚藝換取一些東西的。這部分人普遍都有著不愉快的經歷，有的想要復仇，有的想要擺脫麻煩獲得庇護。這些人的事情會比較麻煩，但若是能幫他們達成心愿，他們的忠心度肯定會比那些只想賺錢的人高。
這里面還有一個廚藝頂尖的漂亮姑娘，擅長日式料理，異能力也是這方面相關的。她是檀一雄的學姐，遠月十杰之一，即將畢業，她也是檀一雄想到給他推薦廚師的初衷。
這個姑娘倒霉攤上了一家子極品，家里人根本不支持她在廚藝上繼續發展，當初同意她來遠月求學也不過是為了提高她的身價，期盼著奇貨可居。她的父母想讓她畢業后就嫁給有權有勢的男人當全職太太，好讓整個家庭都跟著一起享福。
檀一雄的學姐當然不愿意，她拒絕跟家里再聯系，想憑廚藝自行立身，但她的家里人很不要臉的一直去她所在的地方鬧事，攪黃她好幾份實習的工作了。
畢竟餐飲業歸根結底還是服務業，越是高檔的地方越不希望有什么影響到顧客感官事情的發生，她的家人們也不干什么觸犯法律的事情，就是坐地哭鬧，叫警察也沒有用。因此哪怕她的廚藝再高，也沒有餐館敢光明正大雇傭她了。
檀一雄受到過她的照顧，也很同情她的遭遇，早幾個月就開始問幸久要不要人了。這個當然沒有任何問題，港口黑手黨可不怕人鬧事。
江戶川亂步主動申請加班負責招聘的事宜，他要親自挑選合適的點心師傅有他的把關，其他人也放心不會招來什么別有用心的人。
他的直屬部下尾崎紅葉當仁不讓地跟著一起，她要確保江戶川亂步不會只挑選了點心師傅。
前前后后忙碌了一周，招新的事情總算全部完成。