說實話，自從來到這個時代之后，黃知軒除了感覺糕點、包子等這些食物不比后世差多少之外，其他諸如菜的做法和主食的做法一直很不滿意。
據說只有潘樓等一些高級酒樓和皇宮、大族中才會有頂級廚娘會炒菜之法，尋常百姓是不會的。
黃知軒早在半個月前便找借口，在家里面將炒菜開始流行，雖說因為缺少了辣椒和各種調料，味道比起后世差了不少，但也能夠湊合了。其它的諸如火鍋、燒烤等美食只能在夢中想想了。
直到他在胡商尼瑪送給他的那一堆東西中找到了一袋安息茴香。
安息茴香又稱之為“孜然”，來自于新疆、中亞、伊朗一帶，主要用于調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。
總之，這可是后世燒烤必不可少的一味佐料，也是最主要的作料，燒烤可以不要辣椒，不要香油，但若是少了孜然，味道便立刻差了太多。
確定那袋東西就是孜然之后，黃知軒欣喜之余，立刻找人打造了全套的燒烤器具，并找來了無煙的木炭。
此時，黃知軒和眾女燃起了炭火，用特意打造的細鐵棍穿上羊肉、羊腰子、雞翅、雞胗，以及切成一條條的鮮魚，在燒白的炭火上烘烤了一會，將孜然均勻的一一撒下去，又刷了一些油。
下一刻，一股奇異的香味兒，立刻開始在岸邊彌漫，所有人頓時饞的不行。
黃知軒讓香竹將老娘請了過來，將第一串烤好的羊肉串給了老娘，結果這個時候楚衍聞到香味也跑了過來，老娘頓時將這串羊肉獻給了楚衍。
楚衍這輩子鉆研算學和天文歷法，一生沒有娶妻，也沒有子女，不知道是生理有問題，還是心理有問題，反正這老頭就是對女人不感興趣，但卻有一個嗜好，就是吃。
據說這老頭家里面養了足足一百多個廚娘，每個人精通一個吃食，此次來黃知軒家里面，也帶了二十幾個廚娘過來，這些天黃家飯食都不用自己去做。
說實話，燒烤的賣相其實不怎么樣，而且對于有潔癖的人來說，肯定是感覺不干凈的，所以楚衍將烤肉串接過去，打量幾眼，眉頭微微一皺，但還是被香味吸引，小心的吃了一塊羊肉。
下一刻，楚衍的表情亮了。
“好……”眾人看見楚衍流露出驚喜的神色，只聽見他嘴里面說了個“好”字，便見他以極快的速度將肉串上面其余五塊肉吃了下去，然后流露出一臉陶醉的樣子。
“不錯，這味道很別致，但的確是美味，還有沒有，給老夫解饞。”楚衍吃完之后，又看向燒烤架上的其他燒烤。
“暫時沒了，想吃自己烤去。”黃知軒答應一聲，將燒烤架上已經烤熟的其他各種肉串以最快的速度分給了老娘、丑女、香竹等一眾女子。
霎時間黃家小湖岸邊鶯鶯燕燕，黃家第一屆燒烤大會算是正式開始了。