春藍嫂子頂著被辣腫的嘴,不住說道“妹子,你到底是哪路來的神仙啊居然能把硬殼蟲做出這么好吃的味道”
海云桃邊給自己舌頭扇著風,邊道“沒沒沒,就是油下得多,調料放得足。只要是舍得放料,誰做都好吃。”
海云桃倒也沒有謙虛,這種麻辣小龍蝦,就是得重油重辣才好吃,缺少調料,就算是大廚來了也沒轍。幸好這農場附近就有大片的油菜地,收割的油菜籽剛好可以榨油。所以農場這邊并不缺油,海云桃才敢奢侈地使勁放油。
幾個大人全都紅著臉,吐著舌頭,“嘶哈,嘶哈”地嗦手指頭。而王繼虎和王曉萍兩個小崽崽則津津有味地吃著他們的蒜香小龍蝦。那金黃的蒜泥搭配著艷紅的小龍蝦,光是色彩搭配,便看得人食指大動。那蒜泥被熱油激發,散出了濃郁的香味,龍蝦肉也是格外鮮嫩,令人唇齒留香。兩個小孩子吃得可高興了,差點就想原地起飛。
大家邊吃著小龍蝦,邊喝著酸角汁。嫂子們提前把摘來的酸角撥開去殼,在溫水里浸泡,隨后放入舂桶里,用木棒搗碎,再用紗布進行過濾,取出汁液后,和糖一起熬煮,再置入井水里放涼。這樣做出來的酸角汁口感酸甜,鮮美濃郁,能極大地緩解辣味和油膩。
吃一口小龍蝦,再喝一口酸角汁,簡直快樂似神仙。
春藍嫂子和海云桃她們沒這么無聊,并不想要炫耀。但是這小龍蝦的香味實在是太濃郁了,很快便飄到了農場的小廚房那邊。
本來在知青們看來,今天吃的面條和豬肉罐頭已經是挺不錯了。可是現在被那小龍蝦的香味給一襯托,頓時便覺得味同嚼蠟。
有知青實在忍不住了,便跑去偷偷看,隨后趕緊回來報告“他們真的是在吃硬殼蟲,不過那硬殼蟲看著實在是太好吃了,又紅又艷。不僅是硬殼蟲,就連那菜里面的土豆,還有魔芋豆腐,黃瓜,都看著讓人吞口水”
知青們去偷看的時候,海云桃一行人已經開始在吃配菜。
那魔芋豆腐,是魔芋磨成漿,再加入石灰水制成的,味道清爽,本來沒什么味道,但是可以最大限度吸收湯汁的鮮辣,滑嫩又q彈,回味無窮。
還有那土豆,切得薄薄的,被油透透炸過,脆香金黃,入口軟糯,咸香入味。
更有那黃瓜條,一口咬下,里面清爽汁水溢出,極大緩解了小龍蝦的辛辣和油膩。
其他知青們聽著他繪聲繪色的講述,嘴里津液四溢。而在內心深處,不由得有了一個想法如果還是春藍嫂子當他們的廚師,那嫂子應該也會給他們端一盆吧。
哎,有點后悔了。
孫湘湘在旁邊聽著,氣得差點把自己的衣角都給捏碎了。
她今天貼了這么多錢,買的豬肉罐頭,就是想要徹底比過春藍嫂子和海云桃。可現在被她們的麻辣硬殼蟲給一對比,頓時就顯得拉胯了。她的一腔心血,根本就是白費了
更重要的是,剛才被那毛巾給抹了小嘴之后,她感覺現在吃什么都是一股男人的腳丫子味兒。
啊啊啊,好煩啊
小龍蝦是海云桃最喜歡吃的食物,每次吃完后,她的心,她的胃,她的靈魂都會感覺到一種充實。
而今天她吃了兩大盆小龍蝦,并且在飯后還偷偷地吮了手指,嘗到了香辣的頂級余味,按理說應該非常滿足。但是沒有,她心里的某一處,仍舊是酸軟空落的。
直到海云桃躺在窗邊的竹臺上,看著那溫柔平靜的月亮,才忽然意識到,原來她心里的空落,是因為想念佟易天。