朱厚熜眉開眼笑地咬了一口,然后直接皺起臉,一個勁兒的咳嗽。
周圍人嚇了一跳,冼如星瞬間反應過來,估計是被辣的嗆到了。
開店前她曾來試吃過幾次,與大廚一起研發出了這個時代的辣椒粉。里面主要是茱萸、花椒與胡椒,這些在之前朝代價值不菲的調味料到了明朝已經大規模栽種,變得普通起來。
冼如星空間里雖然有辣椒,但數量不多,現在實在騰不出人手來育種,為了防止浪費,還是決定過段時間再拿出來。她上輩子就個喜歡吃辣的,如今穿越,發現這具身體對辣味的適應度也很強,于是每次來都讓多加辣椒。
炸得外焦里嫩的土豆配上特調辣椒粉,以及各種香料,離得老遠就能聞到,頗受食客們好評。
不過顯然,朱厚熜吃不了這個。
冼如星見少年辣得涕泗橫流,招呼伙計去旁邊攤位買碗菊苗粥來。
菊苗粥也是這個時代的特產,所謂的“菊苗”其實是一種叫甘菊的野菜嫩葉,將其切碎后放少許鹽,和米一起煮,這樣的粥有一股特殊的香氣,而且能清心明目。
果然,在喝完菊苗粥后,朱厚熜感覺稍微緩解點。
冼如星見他嘴還有些腫,搖搖頭,表示不能吃這些油炸的了,去外面買了份明朝最受歡迎的甜品酥油鮑螺讓他邊逛邊吃。
這東西起源南宋,乃是用乳酪和蔗糖混合制成,作此物還講究一個巧勁兒,并非人人都會掐。明朝人愛其甜蜜入口即化,在任何重要節會都少不了它的出現,甚至如今的市井小說中,也將酥油鮑螺作為一樣常見美食。
最開始朱厚熜還對走路吃東西這件事兒十分抗拒,冼如星翻了個白眼,隨手拿個鮑螺塞到他嘴里,逛小吃街不邊走邊吃你來干什么了。
少年沒辦法,只能乖乖就范。
當然了,美食節買的也不光只有平民食物,刑部大街的末尾便有名店開的攤位,因為每種都價格不菲,來此的人也少了許多,朱厚熜總算能喘口氣。接著便興致勃勃地帶著冼如星去嘗試自己最愛的食物烤黃鼠。
是的,不是黃鼠狼,而是一種叫黃鼠的嚙齒類動物。
這回沒見識的成了冼如星,她有些震驚地看著關在籠子里大耗子,對朱厚熜道“你吃這個”
“對啊,”朱厚熜點頭,旋即流露出向往懷念的神色,“古語云黃鼠登盤脂似蠟,白魚落刃鲙如絲我和爹爹只有在過年的時候才能吃上這東西,肥嫩鮮香,讓人久久不能忘懷。傳聞太宗賞賜長寧長公主,一出手就是千只黃鼠,當時我就在心中羨慕,如今總算能放開吃了。”
當即就要把黃鼠包圓,而商家給出價格更是領冼如星眉頭直跳。
好家伙,這一只趕她一個月伙食費了,看來此物在大明果然頗受追捧。