要知道在府城里面一碗普普通通的素面,還要五文錢一碗呢,加上兩片肉,就是七文錢一碗,里面最多放兩根青菜葉,味道也就是清湯,寡淡的很。
他賣十文錢一碗是真的不貴,基本上巷子里的人都吃得起。
今天賣的這些麻辣燙里面,陸清并沒有加白糖。白糖價格實在是貴上不少,他舍不得放白糖,干脆先拿基礎版的來試試水。
如果以后掙錢了,可以考慮加些白糖進去,做一個升級版的麻辣燙。
麻辣燙的定價是陸清跟宋聲商量過的,他原先想要賣七文錢一碗來著,宋聲覺得太便宜了,雖然說煮這個東西不費事,但煮的多了也累。而且一大碗里面全都是菜,成本也不低。
定價十文錢一碗,能多賺一點,最起碼刨去成本,一碗能夠多掙一點。
開張第一天,陸清累得不輕,小臉紅撲撲的。
宋聲回來的時候陸清還在忙著煮麻辣燙,現在又是到了飯點,晚上來吃的人就更多了。
中午吃過的人回去一說,新開了一家好吃的店,晚上就有不少人過來嘗試。
宋聲看陸清忙得腳不沾地,趕緊把小挎包放下去給他幫忙。
兩個人一直忙到了晚上天都黑了,送走最后一位客人,這才關門打烊。
今天賣出去了很多碗,開張第一天生意就這么好,陸清很高興。
可是想到相公回來之后連飯都沒顧得吃上,就來給他幫忙,一直忙到現在,他又有一絲歉意。
“相公,我沒想到今天來的人這么多。我現在就做飯,你先忍一忍,飯一會兒就好。”
宋聲知道他今天很累了,說道dquo沒事,我還不餓,隨便做點就行,我跟你燒火。€”
陸清今天忙了一天,除了中午宋聲回來給他忙了會兒忙,一整天都是他一個人在鋪子里忙活。
此時好不容易能歇會兒了,臉上肉眼可見的出現了一絲疲憊。
還好今天煮麻辣燙還剩下不少已經搟好的面條,水燒開后直接下鍋,菜也都是現成的,沒有炒,直接下鍋煮,然后下了兩個荷包蛋
進去,又放了點鹽,做了兩碗清湯面。
宋聲嘴上說不餓,但這清淡的面條,一個人愣是吃了兩碗。
陸清越看越覺得愧疚,相公中午回來就給他幫忙,所以中午的飯也沒吃好。現在到了晚上,又拖到這么晚才吃飯。
他仔細想了想,道“相公,明天的話我就把鋪子早早關門,就只做上午的生意,下午就不做了。”
反正明天中午來吃的人也挺多的,一天下來能賣不少,而且就他一個人在鋪子里忙著,多少有些力不從心。
宋聲吃完飯體諒陸清辛苦,主動把鍋碗刷了。把灶房收拾好之后,跟陸清說道“咱們這是第一天做這種生意,沒經驗是正常的。今天就是吃飯晚了一點而已,我沒什么的。你不要自責,心里不要有愧疚感。知道嗎”
陸清一直低著的頭好不容易抬了起來,看了看宋聲,然后伸出手攬住了他的脖子抱了過去。
不論他干什么,他都覺得相公總是對他好溫柔好體貼。
不過今天這個事兒,宋聲也有了一些自己的想法。
現在他們家里就是有他跟陸清兩個人,家里的表哥表姐他們也都在城里的鋪子里忙著,讓家里再抽個人過來給他們這個小店幫忙是不可能的。
可是他每天還要去書院上學,壓根沒有時間在家里幫忙。
清清剛才說的也對,不若就只做半天的生意,一般只有到飯點的時候,客人才會逐漸多起來。他們就是做一頓的吃食,比如要不就只賣中午這個時段,下午跟晚上就可以歇著了。
但即便是這樣,洗菜切菜燒火煮飯的活還是都得清清一個人來做,根本就忙不過來。
一天兩天還好,時間久了容易把身體累垮。