沒了熱鬧瞧,食客們各自轉頭用餐。
溫老教授摒除美食誘惑，仔細觀察，行人中竟有半數鬢邊簪花。
雖怪異,也有趣。
溫老教授正琢磨尋人來問問，卻見何聲撩了袍子坐進豆羹鋪面里,正與小販言笑晏晏交談。
“老何，請客。”溫老教授拿過菜譜。
坐上最后一把椅的南教授面露猶疑，看見菜譜呆住了，竟不知如何點菜。
年輕小娘子端了三份小腌菜上桌,抿嘴笑“三位老丈吃甚”
李威廉放大畫面，發現了三位老教授遲疑不點菜的原因。
菜譜的早食名稱文雅似詩詞,未品嘗過的人根本聯想不到具體菜式。
“你們家招牌菜有哪些”
“錦帶羹、梅花湯餅、真君粥。”
“那就這些吧。”
小娘子應聲離去，溫老教授壓低聲音“老何,你有錢”
何老教授攤手，躺平“兩手空空,肚也空空。”
南云平低頭不語,假裝沒聽見老頭沒錢。
三位老教授裝模作樣，繼續研究菜譜。
觀眾笑成一片“蘇冬夏真狗,把三位老教授都逼來吃霸王餐了”
“三位的錦帶羹來嘍”
“滑憶雕菰飯，香聞錦帶羹。溜匙兼暖腹，誰欲致杯罌。”年輕攤主吟詠念唱詩詞，端上湯碗，“請用。”
小娘子嗓音清甜,似黃鶯,“恍如孤山下，飛玉浮西湖。您的梅花湯餅好嘍”
早食佐以唱和的詩詞，風趣清雅,這滿是紅塵氣的早食，驀然給了客人截然不同的體會。
年輕夫妻在桌間穿梭不止，不同品類的早食唱和著迥異的新鮮詩搭配相合。
若有客人好奇詩詞來處，小娘子便將詩詞典故娓娓道來，一時吸引了更多客人。
有新來的客人似溫老教授他們一般驚為天人，頻頻夸贊。
小夫妻慌忙搖頭擺手，推辭笑道“哪里是我們學識淵博，小圓街住了位平公。他老人家好美食，行游天下，會講文人們的軼事詩詞，咱們聽了一耳朵，說給大家逗樂。”
客人們品評回味詩詞，一頭裹方巾、著麻布衣的老者進了鋪子。
人多無處可去，老人家停到老教授們桌旁，拱手笑問“幾位，可否拼桌”
何老教授點頭，麻衣老者從容坐下，他氣度不凡，頗有威嚴，喚了年輕攤主來“小徐，可備好了山家三脆”
“嘩啦。”
小娘子取出浸泡的濕淋淋食材，切片下鍋，又迅速起鍋。
三脆裝盤，清香脆爽，顏色嫩生生的，似帶著春天的蓬勃生氣。
麻布衣老者拈須，咀嚼片刻，滿意瞇眼，長嘆“筍蕈初萌杞采纖，燃松自煮供親嚴。人間玉食何曾鄙，自是山林滋味甜。”
“勉強能入口了。”
小夫妻極高興，顯然得到如此評價便很滿意了。
老者見周圍人多有關注，同桌似也好奇，含笑指向山家三脆，解釋“此菜源自魏王，他這人富貴榮華，卻最喜這三味。野菜清心脆爽，在我看，三脆盡得了山林野趣之味啊。”
小娘子歡喜記錄下平公講的詩詞典故，這是她日后紅火的生意買賣呢。
講完典故，平公見小夫妻還眼巴巴瞅自己，拈須思忖著“山家三脆之精髓你已得了，說道新菜也無妨。”
“雪翻夜缽截成玉，春化寒酥剪作金。”
“此為酥黃獨。”
小娘子歡歡喜喜離去，高興極了。
食客們品評著美食詩詞，笑談說“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。平公您何時說花羹與小娘子也好讓我等沾光，一飽口福。”
“稍待，稍待。”
食客們輕松愜意地對話。
老教授與觀眾們卻由衷感受到宋人迥異于現代的飲食生活觀念。
宋人將吃飯當雅事，他們愜意悠閑地行走生活，在紛擾紅塵的煙火氣也把雅致進行到底。
三位老教授是文人，更能感受這份刻入骨髓、深入民眾的觀念，是追求美和雅致。
哪里似他們想象中的封建王朝，缺衣少食，文化貧乏，百姓困苦。
對雅的追逐，是宋人由內而外的體現。
他們不似后世，隨便擺盤當精致，這份追求在色香味，更在精神境界上。
美食之樂，在軼事詩詞，在百味百樣。
徐徐清雅的從容，太迥異于追求效率的現代觀念，卻合了觀眾的向往。
“聽詩聽故事吃飯，老祖宗會玩，好有趣呢。”