吳掌柜考慮片刻后點頭答應了,“行,那我今天就先帶回去一百包,這個煮的時候有啥需要注意的嗎
湯旭道“我熬一次你看了就知道了。”
反正沒啥不能看的,他帶著人去了灶屋,當著他的面扔到鍋里一個小料包,真的就是小,半個巴掌大小,用紗布裹了好幾層。
吳掌柜看得值咧嘴,忍不住問他“里邊都是磨碎的香料”
嗯,為了能讓香料完全發揮,我還磨了兩遍,保證里全是細渣渣。湯旭微笑,朝他頷首。吳掌柜哭笑不得,“你這是絕了別人學你配料的路啊。”
“當然,靠著這個賺錢呢,”湯旭往鍋里加其他調料,“這個醬油別放太多,湯底會變黑,要保證熬出來的湯汁是深紅色的,油也不用太多,最后撒的芝麻要熟芝麻。
吳掌柜聞著越來越香濃的味道,使勁吸氣,“這個不是葷油吧”
“豆油,葷油雖然更香,但是這玩意涼著吃,葷油會特別膩。”湯旭側頭看他,“串是啥樣的你已經吃過了,大小價錢你們自己把我,我這邊賣的便宜,主要是村里人吃,貴了估計沒啥人買。”
吳掌柜點頭,又問他“剛才我們吃的那個涼皮,你要不要也賣一些或者把制作方法賣給我。
“方法”湯旭有點兒糾結,“方法我不太想賣,起碼現在不想。”
“那你每天做一些涼皮我讓他們來掌”吳掌柜對涼皮是真的特別想要,賣的便宜還好吃,配著串串,再加杯涼爽的果汁飲料,他已經能想到酒樓的生意再次火爆的情景了。
湯旭嘆了口氣,這玩意真賣不上啥價格,你吃了也知道大概是啥做出來的對吧,你看我一碗才賣三文錢,你覺得我賣給你多少合適
吳掌柜被他問住了。
湯旭心說做這個雖然不費事,但是教人啊,他可不想每天弄那么多把自己累得滿頭大汗還賺不到多少錢。
“掌柜的先回去試試串串賣的咋樣,涼皮這個事兒我跟夫君商量下,過段時間我進鎮補貨的時候再告訴你決定。
吳掌柜只能答應。
等他們離開后,湯旭去了后院,搓著手看衛東拆那只野山羊,“我才知道咱家有這么多刀具”拆一只羊而已,地上放了大大小小十把刀,是不是有些夸張了
衛東手起刀落,咔嚓一聲。
他抬頭看湯旭,一聳肩,我只是把它們掌出來見見陽光。
湯旭抬手扶額,行吧,他男人的刀具需要曬太陽。
“把爹和麗姐兒阿陽接過來吃頓羊肉”衛東抬頭看湯旭,還是你打算給他們送去半只
“送過去誰做,”湯旭眼睛在那只不大大的羊身上瞄了一圈,叫他們過來吃吧,我家那個小灶屋燉羊肉都怕調料不夠。
衛東點頭,好,等會兒我去叫他們。
此刻湯二虎家,看著面前哭鬧的親娘,姐弟倆都是一臉得惜通。
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