武家沒有成年男子,每日做燒餅就已經把全家人累得夠嗆,實在沒有余力賣包子。
聽她這么一說,何掌柜和何慶都一臉失落,尤其是何慶,差點兒就要哭出來了。
梅娘聽見他們的對話,再想起方才聽武月說,何慶沒有牙,要給他拿兩個包子吃的事,就猜到了原因。
她走出來,微笑著說道“慶哥兒很喜歡吃包子嗎”
何慶點點頭,小聲說道“包子軟軟的很香。”
何掌柜則說道“這孩子今天被先生夸獎了,我說要獎勵他,沒想到他就是喜歡吃你家的包子。”
梅娘不禁笑了起來,她看向何慶,溫柔地說道“等下次先生夸你,梅姐姐還給你做好吃的,好不好”
“真的”何慶到底是小孩子,一聽說有好吃的,頓時眼睛亮了起來,“我還能吃到你做的肉包子”
“不止是肉包子,還有別的好吃的呢”梅娘一臉認真地說道,“我保證”
武興在一旁大聲說道“你放心吧,我二姐做什么都好吃”
武鵬和武月在一旁猛點頭。
這兩天的雞蛋餅,羊湯,油酥燒餅,肉包子,已經徹底征服了他們的心。
何慶聽得激動不已,大聲說道“我一定會用功讀書的,我還會來吃梅姐姐做的好吃的”
自從他四歲啟蒙,到現在讀了三年的書,還沒有哪一刻像現在這樣,這么迫切地想要好好讀書。
什么考狀元,光宗耀祖,那都是很遙遠的事,哪有眼前這香噴噴的包子有說服力
好好讀書,他就能吃到梅姐姐做的好吃的
想到這里,他只覺得枯燥無味的書本也格外有吸引力了。
“爹,咱們快些回去,我還要讀書呢”
何掌柜拗不過兒子,又聽武大娘等人夸何慶聰明用功,不由得眉開眼笑,帶著何慶回去了。
轉眼十幾爐的燒餅又賣了個精光,今天大家實在是累了,連逛街的心思都沒有,收拾收拾便早早歇下。
次日一早,梅娘煮完羊湯,想起那一籃桑葚來。
桑葚不容易保存,只隔了一晚上,便失去了昨日那飽滿的光澤。
這個時候又沒有冰箱,讓孩子們吃肯定是吃不完的,梅娘想了想,決定熬果醬。
她取了一大捧,留出來給弟妹們吃,其余的則用清水洗凈,去蒂,放在通風處瀝干水分。
她取出一個小砂鍋,將桑葚和白糖一同放入砂鍋內。
小爐子里直接用大火,用木鏟子不停地攪拌,隨著溫度上升,鍋里的桑葚漸漸變軟,汁液越來越多。
待鍋中白糖全部融化,桑葚大量出汁以后,她把火勢轉成中火,慢慢熬制。
隨著果汁逐漸變少,砂鍋中的果醬也越發濃稠,一股甜絲絲的味道隨之彌漫開來。
武興惦記著羊湯,早早就起來了。
見大鍋里的羊湯還在煮,武興轉過頭,立刻被砂鍋里的果醬吸引了目光。
“二姐,這是什么”
“這是桑葚果醬。”梅娘頭也不抬,說道,“你早上想吃什么”