有了大砂鍋,云兒做果醬的時間就縮短了許多。
如今天氣熱,這酸甜可口又解暑的水果茶誰不愛喝若是家里來了客人,拿出水果茶招待也是極有臉面的事。
有人從別處聽說或者喝過了水果茶,打聽著過來買,如此一傳十,十傳百,奔著果醬來的客人越來越多。
因此石莊頭他們雖然每隔幾天就來送一次果子,可是熬出來的果醬依然供不應求。
這日梅娘從外頭回來,一進屋就看見云兒坐在砂鍋前,對著幾個空空的筐子,一副愁眉苦臉的模樣。
“云兒,怎么了可是果子又用完了”
見她回來,云兒趕緊站起身。
“二姐你看,這些果醬都熬好了,可是每種果子都剩下了一些”
云兒自從有了大砂鍋,熬果醬就容易多了,可是也有個不好,每筐果子熬出幾鍋,經常會余下少量果子,這么一點兒果子,單獨熬一鍋出不了多少果醬,又費柴火又費工夫,丟了可惜,留著家里人也吃不完。
梅娘看著筐底的那些果子,笑了起來。
“這有什么難的,那你就把它們都放在一起,熬成果醬不就完了”
云兒一愣“放在一起那味道不就不一樣了嗎”
梅娘眨眨眼睛,反問道“不一樣又怎么了還沒熬出來,你怎么就知道不好喝”
一句話把云兒問住了,她皺著眉想了想,的確是這個道理。
“那我試試吧。”
反正這些果子放不住,就算不熬出來也很快就不新鮮了。
她把每種果子都洗凈切塊,放在砂鍋里熬了起來。
不多時,一股混合著各種果子的香味就散發出來。
云兒驚奇地睜大了眼睛,不等果醬熬好,她就用竹簽挑了一點,放在嘴里嘗嘗味道。
各種果子熬出來的果醬,又組成了一個獨特的滋味,真是一種奇妙的體驗。
武大娘把晚間要用的面和好,就出門買菜去了。
梅娘則留在家里,教武鵬燉豬頭。
請她去做飯的人家越來越多,她出了門,陳家小酒攤的豬頭肉就做不成了,之前她教過武大娘,可武大娘還要賣燒餅,哪里忙得過來,所以她又教武鵬。
這時就體現出識字的好處了,武鵬雖然不會做飯,可是他識字啊。
梅娘說一句,他就拿炭筆在紙上歪歪扭扭地寫一段,聽不懂的還要追問明白。
有這個詳細的筆記,武鵬就不怕自己做不好了,再說還可以問武大娘呢。
姐弟倆一個教得用心,一個記得認真,都沒發現什么時候門口已經多了兩個人影。
“梅姐姐。”
梅娘抬頭看去,只見門外站著兩個少女,一個身穿天水青色的春衫,戴著一個白紗短帷帽,正撩起一條縫隙好奇地看向她,另一個穿著水紅色衫子。
“是韋姑娘和雙兒姑娘來了。”梅娘起身,笑著迎了過去,“是要買燒餅嗎真是不巧,早上的燒餅都賣光了,晚間的還沒做呢。”
“我們不是來買燒餅的。”雙兒姑娘微微蹙眉,看著似乎有些不高興,“梅姐姐,你這么做生意可不厚道啊”