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          筆趣閣 > 科幻小說 > 燕京小廚娘 > 86. 第086章 虎皮青椒 綿而不爛,口感……

          86. 第086章 虎皮青椒 綿而不爛,口感……(2 / 3)

          云兒看了看梅娘,笑道“我二姐可大方了,就幾個饅頭而已,她不會生氣的。”

          梅娘瞪了一眼云兒,說道“誰說我不生氣了”

          云兒和滿子齊齊一怔,卻見梅娘拿過滿子手里的饅頭,說道“走那么遠的路,你只給他拿幾個饅頭,那怎么夠”

          她進了后院,用滿子帶來的筐裝了饅頭,一竹筒水果茶,又煮了十個雞蛋,加上一大包香腸,通通放在筐里。

          待看到梅娘拿了這么多東西出來,滿子嚇得話都不會說了。

          “不行,這太貴重了,我不能要”

          他就帶了一筐蘿卜,怎么能換這么吃的,還有雞蛋和肉

          要是被娘知道了,肯定得打他

          梅娘把筐子背到他背上,笑道“你放心吧,這些不是白給你的,眼下不是到秋天了嗎你們那邊山上要是有什么山果子,特產之類的,下次你帶一些過來,我們都喜歡吃。”

          云兒一聽就高興起來,忙說道“對,對,滿子哥,我喜歡吃那種紅紅的山果子,還有一種是金黃色的,這么大”

          以前她在黃家的時候總挨餓,常去山上摘果子吃,現在吃得好了,反而又想念那野果子的味道了。

          看云兒興奮地比劃著,滿子咧開嘴笑了。

          “你說那個叫紅姑娘,還有金絲棗,我們那山上還有柿子呢,回頭我給你們帶來”

          云兒連連點頭,一邊問他山里的趣聞,一邊送他出去。

          看著兩人親親熱熱地說著話,武興的眉頭緊緊皺了起來。

          手里的蘿卜絲餅好像都不那么香了,他握著好一會兒竟然都吃不下去。

          那個臭小子有什么好的,又黑又丑,云兒怎么就偏偏喜歡跟他說話

          城里什么果子沒有賣的干嗎非得讓滿子給送

          真是氣死人了

          武興在那生悶氣,卻沒人注意他心情不好。

          娟娘正在后院把蘿卜收拾出來,放在陰涼的屋子里儲存。

          看到梅娘過來,她便指著幾堆東西笑道“二妹你瞧瞧,那小子還怪實誠的,除了蘿卜,還送了地瓜,那還有一包青辣椒呢。”

          平時他們做菜多是用紅色的小辣椒,這么大這么新鮮的青椒倒是不常見。

          梅娘順著她指的方向看去,也不禁稱奇。

          只見那些青辣椒個個有半尺多長,一個個翠綠欲滴,又新鮮又水靈。

          “還是鄉下水土好,這青椒長得真大。”

          娟娘說道“這么多青椒,可怎么吃啊”

          梅娘想了想,說道“這還不簡單姐,你洗一盆青椒端過來,我做個虎皮青椒。”

          聽說梅娘又要做新菜了,娟娘趕緊去洗青椒,又把云兒也叫過來一起學習。

          青椒的蒂部切掉,用小刀挖掉里面的籽。

          鍋中倒入油,燒至四成熱后,將青椒一排排放入鍋中。

          用鍋鏟輕輕按壓青椒,時不時將青椒翻面,使之受熱均勻。

          漸漸的,青椒兩面表皮都煸出了虎皮般的皺紋,還有部分外皮已經開始變焦了。

          眼看著青椒的外皮已經被煎得發黑,娟娘連忙提醒梅娘“都糊啦,還能吃嗎”

          梅娘笑道“就要煎成這樣,才叫虎皮呢”

          娟娘很是詫異,這青椒都糊成這樣了,能好吃嗎

          她好奇地看著梅娘的動作,生怕錯過任何一個細節。

          梅娘將青椒撥到鍋的邊上,在熱油中放入蒜末,炒出香味。

          將醬油、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成料汁,倒入鍋中,迅速翻炒幾下,然后盛入盤中。

          看著盤子里那已經變得軟塌塌的青椒,再聞聞那帶著辛辣味的香氣,娟娘忽然覺得肚子餓了。

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