“李哥,這里寫著要放二十大勺鹽,要用多大的勺子”
“那么多菜呢,肯定是炒菜用的大炒勺啊這還用問嗎笨死你得了”
“東家可真是想一出是一出,這么多雞鴨肉,怕不要一百多兩銀子都做成大鍋菜了,能賣得出去嗎”
“你操什么心,橫豎不是花你的銀子,只管做活就是了”
在眾人的怨聲載道中,六個菜總算是做好了。
只是分量太多,每種菜都得放三個大木盆里面才放得下。
菜是做好了,怎么賣卻成了問題。
史延貴本想讓伙計出門吆喝幾聲,可是醉仙樓和史家出過事以后,連那些富人和相熟的顧客都不敢來醉仙樓吃飯了,更何況是那些窮苦人
對于他們來說,進醉仙樓里面吃飯簡直是癡人說夢,就算他們想,兜里也沒錢啊
哪怕伙計喊著說十五文錢六個菜,雜糧饅頭管飽,他們也不敢進來,醉仙樓的菜有多貴,誰不知道誰敢相信十五文能買醉仙樓六個菜啊
史延貴見伙計
喊了半天也沒人進來吃飯,又想出了一個主意。
“你們幾個,推個板車,去花市賣菜”
他想得倒也挺簡單,醉仙樓的位置靠近正陽門,都是中等產業的人家,而買盒子菜的顧客大多是貧苦人,花市那邊窮人多,十五文錢六個菜肯定能賣得出去。
那梅源記不就是因為緊挨著花市,所以生意才這么好的嗎
做好的飯菜很快就會涼,史延貴當機立斷,讓店里的廚子伙計全體出動,分成三個小組,一個去花市,一個去草市,一個去南街,三個地點同時賣。
廚子們剛做完六個菜,正坐著休息,誰知道才泡好的茶沒等喝上呢,就被史延貴又趕出去賣菜。
李廚子叫兩個伙計推著車子,罵罵咧咧地往花市走。
六大盆菜還有米飯饅頭,再加上板車,至少有兩百多斤,兩個伙計推得齜牙咧嘴,忍不住低聲罵史延貴真能作妖。
一行三人推到花市的路口,就不約而同地站下不走了。
史延貴叫他們去花市,他們就來花市了,要是這菜還賣不出去,就不能怪他們了。
這里來來往往的人倒是不少,可是李廚子等人連吆喝都懶得吆喝。
李廚子自詡是酒樓大廚的身份,讓他當街賣菜,簡直比殺了他還難受。
要是遇到認識的人,更是羞都要羞死了。
所以李廚子連頭都不抬,就坐在板車上歇著。
路過的行人雖然多,可是這三個人連聲吆喝都沒有,人家只當他們是去哪里送菜的,誰能想到他們是在賣盒子菜。
如此過了半個時辰,這三個人宛如泥塑木偶般或站或坐,一份菜也沒賣出去。
還好史延貴不放心,趕著去三個地方看看生意如何,等他從南街跑到花市,就看到李廚子三個人正在板車旁邊裝死。
氣得他一頓破口大罵,給了兩個伙計一人一巴掌,逼著他們吆喝起來。
果然,聽說他們這飯菜是賣的,就漸漸有人圍攏過來。
有人圖新鮮,有人圖便宜,還有人是好奇這板車拉來的飯菜跟梅源記賣法一樣,菜色是不是也一樣。
見有人來了,史延貴就賣力地推薦起來,說什么這飯菜油水足,味道香,都是酒樓大廚親手做出來的,保證好吃。