史延貴猝不及防,被那冊子一下子砸在臉上。
他下意識地躲開,隨即又手忙腳亂地撿起了冊子。
“什么東西難不成是貞娘的嫁妝單子”
如果貞娘愿意拿出嫁妝幫助娘家,那才是他的孝順女兒呢
史延貴翻開冊子,看到里頭的字,頓時瞪大了眼睛。
“這是菜譜”
這本菜譜在一天之內幾經周折,總算遇到了真正“識貨”的人。
黃丫爹和雷婆子是壓根不識字,史貞娘雖然識得這是菜譜,可她不會做飯,也不知道是真是假。
史延貴本就是開酒樓的,一看就知道這是一本菜譜。
而且這還不是一本普通的菜譜。
史延貴看著里面一個個熟悉的菜名,頓時驚喜交加。
他這幾日就想學著梅源記做盒子菜,可是那大鍋菜看起來容易,做起來卻難,醉仙樓的廚子們都做慣了精致炒菜,誰愿意自甘墮落去做盒子菜
于是廚子們就找了各種理由,什么后廚的鍋不合適啦,調料配比不好找啊,沒有那么大的盤子盛菜啊,想盡辦法去推諉。
鍋和盤子都好說,可這盒子菜如何放調料,就連史延貴都被難住了。
要想把大鍋菜的味道做得好,就得費很多功夫一點點試,做出來也不一定能趕
上梅源記的滋味。
他也曾想過去梅源記偷師,可梅源記的廚子伙計都是梅娘的自己人,梅娘又把梅源記管得后廚如鐵桶一般,外人壓根就進不去。
最方便的,自然是拿到梅源記的菜譜,那樣可就省事多了。
手里這菜譜上面的菜都是梅源記常做的菜,分量也都是按照大鍋菜的分量來的,連每種菜里放多少調料,用什么火候都記得清清楚楚。
“這是梅源記的菜譜”史延貴激動得雙手發抖,趕緊把這菜譜寶貝似的抱在懷里。
史二太太本來已經走出去四五步了,聽到這一聲不由得回頭看了看他。
“什么菜譜什么梅源記”
史延貴顧不得還在跟史二太太生氣,連忙三兩步竄了過來。
“我的好太太,這冊子當真是貞娘給你的”
“那還有假”史二太太沒好氣地說道,“她背著她婆婆偷偷塞給我的,只說叫我給你。”
“好,好真是我的好女兒啊”史延貴高興得手舞足蹈,“有了這東西,咱們醉仙樓就有救了”
他仿佛已經看到醉仙樓門庭若市的盛況,就像梅源記日日顧客盈門那樣。
只要有了這菜譜,他就能做跟梅源記一樣好吃的飯菜,何愁生意不好
想到這里,他看史二太太都覺得格外順眼。
“二太太今日辛苦了,只要咱們生意好了,掙了銀子,你就是咱們家的大功臣不對,貞娘的功勞第一,太太你第二”
看史延貴仿佛瘋了似的哈哈大笑,史二太太皺了皺眉。
她對史延貴能掙來多少錢持保留意見,但是史延貴能有個事情做,不再惦記史貞娘的嫁妝,她還是樂見其成的。