只可惜離得有些距離,他只看到一片紅紅綠綠白白的菜品,豐盛地堆在足有一尺多長的盤子上,看著就讓人食指大動。
王小八把爐子放在桌上,提醒道“李公子,小心燙。”
李韜這才重新坐下,下一刻,他就看到梅娘把鐵盤放在火上。
盤子上滿是各種五顏六色的配菜,火紅的辣椒,翠綠的香菜,雪白的胡蔥,底下是紅褐色的湯汁,在火焰上咕嘟嘟泛著泡泡。
濃稠的湯汁中,一條被炸得外焦里嫩的鱸魚平鋪在盤中,散發著陣陣濃香。
看到這道菜,李韜一下子瞪大了眼睛。
這是烤魚,還是燉魚
他吃過那么多次魚,還是第一次見識這樣新鮮的吃法。
看樣子,這條魚是經過烘烤,又放湯汁中的。
可是魚肉嬌嫩,直接被火烤很容易發黑變糊,這條魚卻色澤金黃,肉質緊致,一點兒都沒有烤糊的黑皮。
李韜顧不上考慮這魚的做法,此刻他已經被這烤魚的香味吸引了全部的注意力,連大腦都停止了思考。
他早就把筷子拿在手里,待看到烤魚放在桌上擺好,就直接把筷子伸了過去。
魚肉經過先炸后烤,軟硬度恰到好處,雖然外皮看著焦脆,可是被筷子一戳就破裂開來,露出里面雪白的魚肉。
軟嫩的魚肉蘸上香濃的湯汁,一入口鮮美無比,令人口齒生津。
香、麻、辣,再配上鮮嫩多汁的魚肉,形成一種極致的美味,讓人瞬間喪失了所有的抵抗力。
李韜陶醉地閉上眼睛,品味著這久違的香味。
他吃過烤魚,也吃過燉魚,可是這次的烤魚卻完全不同,魚肉中既有著烤出來的焦嫩,又有著燉出來的濃香,兩種口感混合在一起,再加上足料夠味的調料,讓人吃著就欲罷不能。
吃了幾口魚肉,他又把筷子伸向了配菜。
蘑菇柔嫩入味,豆皮吸飽了湯汁,比肉還要美味,黃瓜解膩脆爽,土豆軟糯香甜,豆芽清脆爽口,分明是同一鍋湯汁熬出來的配菜,卻各有各的風味,每一口都那么美味非凡。
不知不覺,李韜把這一整條烤魚都吃了個精光,連一根豆芽都沒剩。
見他吃完,小廝趕緊湊了上來。
“公子吃完了嗎是不是該出發了”
李韜剛享受完一頓美食,正在心曠神怡之間,就聽到了這個不和諧的聲音。
“催什么催,我跟梅姑娘說句話就走”
他瞪了一眼小廝,走到梅娘身邊。
“梅姑娘,這魚是怎么做的,怎么這么好吃”
一旁的小廝聽得直翻白眼,吃都吃了,還打聽做法干什么
就算梅姑娘告訴他做飯,難道他就會做了嗎
梅娘倒是沒有不耐煩,把做法跟李韜講了一遍,又說道“以后新店也會推出這道菜,李公子若是想吃,去新店就可以吃到了。”
“那敢情好”
聽到以后還能再吃到這道香辣烤魚,李韜頓時喜形于色。
飯吃完了,李韜終于沒有了留下的理由,帶著小廝走了。
梅娘送他們出了門,回來坐在桌旁靜靜地思考著。
詩會,應該是那些文人墨客喜歡的活動吧。