羅義滔滔不絕說了半天,在看到梅娘似笑非笑的神情時,聲音不由得越來越小。
梅娘卻挑了挑眉,催促道“你說得挺好的,繼續說。”
羅義張了張嘴,又猶豫地閉上了。
梅娘雖然不過十六七歲,比他年紀還要小得多,可是站在梅娘面前,他卻總有一種相形見絀的感覺,不由自主地就低下了頭。
“梅姑娘,我不知道你不收男徒弟我就是想著,這湯這么好喝,肯定好賣,要是我學成了,也是一門吃飯的手藝”
他越想越是灰心,說著說著就說不下去了。
連他都覺得好賣的東西,梅姑娘能不知道嗎
不管是開酒樓還是做菜,人家都比他強得不是一星半點,他有什么能讓梅姑娘看得上眼的,梅姑娘憑什么要教他這門手藝
這么好喝又好賣的鴨血粉絲湯,人家留著自己賣錢不好嗎為什么要教他
梅娘見他通紅著臉,低著頭盯著自己的腳尖,一副局促不已的模樣,不禁微微一笑。
“你剛才說,你想要支個小攤你認識賣鴨子的嗎每日要用到的鴨血鴨雜,你要去哪里買”
羅義從她的語氣中聽出一絲松動,又是驚喜又是緊張。
“我想著那些東西都好找,最難的就是學這門手藝,所以就先來找您了。”
梅娘看著他臉上的傷,倒是有幾分欽佩他的敢闖敢干。
方才聽他說的那幾句,雖然道理粗淺,但是能考慮到天氣和老百姓口味以及需求,對普通人來說已經算是難得的了。
對她來說,鴨血粉絲湯不過是個小零食罷了,就算是在梅源記或者南華樓賣,只能算個添頭而已,畢竟這么大的鋪面,不可能只賣這種本小利薄的吃食。
可是這點微薄的利潤,對羅義來說卻足以讓一家人都溫飽不愁了。
梅娘思忖了片刻,說道“對不住,我有徒弟,也有規矩,這鴨血粉絲湯我不能教給你。”
雖然已經有了心理準備,可是聽到梅娘明確的拒絕,羅義還是忍不住滿心失望。
他努力打聽,想盡辦法想要見梅姑娘,甚至還挨了一頓打,卻還是換來了這樣一個結果。
羅義嘆了口氣,說道“是我冒昧了”
他的話還沒說完,就被梅娘打斷了。
“不過,我倒是有另一個法子。”
羅義抬起頭,一臉不敢置信地看向梅娘。
她不是已經拒絕自己了嗎還能有什么法子
只聽梅娘繼續說道“這底湯由我們店里的人來熬制,鴨血鴨雜也是我們,你每天早上過來取了湯和食材,推著車子出去賣,至于能賣多少,掙多少,就是你自己的事了,這種方式你能接受嗎”
羅義越聽越是吃驚,心里稍一盤算,便大喜過望。
如此一來,他連學都不用學了,直接來南華樓取現成的就行,他只要想著怎么把鴨血
粉絲湯賣出去就行了
這樣他就更省事了,也能更快就賺到錢了
羅義生怕梅娘反悔,連連點頭答應,又一個勁感謝梅娘幫忙。
雖然這件事算是互惠互利,但是南華樓做出來的鴨血粉絲湯哪里愁賣讓誰賣不行何必非要把這賺錢的機會給他
梅娘就叫四九和武鵬過來,讓羅義跟南華樓簽訂了一個簡單的契約,把每日需要多少底湯和鴨血鴨雜的分量以及價錢定下,時間暫定為一個月。
她自己則去了后廚,把這件事交給了邵蘭和穆燕等第二批學徒。
周帽杜秀等人早就跟著梅娘賺了幾次錢,如今又都在南華樓做廚娘,已經開始拿工錢了,除此之外,外頭常有食客吃得高興,時不時就會有專門給她們的打賞,所以她們并不會把鴨血粉絲湯這點小錢放在眼里,就算梅娘讓她們做,她們也沒有那個閑工夫。